Bar BBP // CANAL à Paris

Pourquoi ce bar et combien de fois y es-tu allée ?

BBP Canal est la deuxième adresse parisienne de Brussels Beer Project. Il s'agit d'un concept de brasserie belge participative 100% Craft. Un large choix  de bières est proposé : des bières signatures, des éphémères... mais aussi des "guests" d'autres pays. Tu trouveras forcément une bière à ton goût ! J'y suis allée le soir pour l'apéro et le midi pour le brunch. Ce qui est cool avec BBP Canal, c'est que c'est ouvert dès 12h le week-end pour le brunch. Et il n'y a pas que des bières, une très belle offre food est proposée.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Que t'aimes la bière ou pas, tu vas adorer BBP Canal ! Situé à quelques pas du Canal Saint-Martin. Le lieu est super sympa et il y a une belle terrasse. Si tu aimes la bière, tu seras dans ton élément avec la taproom composée de plus d'une vingtaine de tireuses à bières. Si tu n'aimes pas la bière, tu découvriras peut-être une bière qui te plaira ! Dans tous les cas, la carte food mettra tout le monde d'accord : meat-lover, veggie ou vegan, il y en a pour tous les goûts et c'est gourmand et généreux !

Tu as bu quoi et c’était comment ?

Face à la multitude de choix, je ne savais pas quoi commander mais j'ai été très bien conseillée. Je leur ai dit mes goûts et je me suis laissée tenter par la bière "Black Swan" qui est à base de mûres. C'est original et j'ai adoré !

Peut-on également y manger, ou y grignoter ?

Sinon pour le brunch, j'ai pris le "Veggie de Saint-Gilles" composé de blinis de sarrasin avec un houmous aux herbes, grenade, radis rouge, tomate cerise & oeuf parfait accompagné de lentilles et d'une purée de betteraves ! C'était très copieux et délicieux. Mon ami n'a pas été déçu non plus avec le "Chicken waffle des Ardennes" : poulet croustillant sur rosty de pommes de terre, bacon, oeuf bio parfait frit, fromage d'Abbaye fondant, crèmes aux herbes. Les desserts viennent de la Boulangerie Sain située à une rue du bar.

On parle de la déco ?

Impossible de passer à côté de BBP Canal avec ses néons et sa grande façade végétalisée ! A l'extérieur, une grande terrasse et à l'intérieur un plafond et un mur multicolore graphique qui attire l'oeil.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Super service. N'hésitez pas à demander conseil !

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Oui, si vous le souhaitez.

Si tu devais rebaptiser le bar, tu l'appellerais comment ?

Beer&Food <3

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce bar ?

Un peu partout dans le monde !

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?