Photos par Mélanie ROCHEBLAVE

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Occitanie

Bar à cocktails Le Paseo à La Grande-Motte

Pourquoi ce bar et combien de fois y es-tu allée ?

La première fois que nous sommes allés au Paséo, ce qui nous a attirés, c'est d'abord l'emplacement. Face à la mer, on ne pouvait pas rêver mieux comme vue pour déguster un cocktail. Puis, ce qui nous a de suite plu, c'est l'ambiance. De la bonne musique, des serveurs super agréables et souriants, bref, on venait de découvrir un endroit vraiment top pour passer un moment agréable. Et cerise sur le gâteau, ce que nous avons adoré, c'est que la majorité des cocktails sont des créations. Au Paséo, vous pouvez déguster des cocktails originaux, et même des cocktails à la carte ! Il suffit de dire au serveur les saveurs que vous aimeriez retrouver, et le barman s'occupe de vous faire un cocktail personnalisé, rien que pour vous !

De plus, les cocktails sont toujours très joliment décorés, la présentation est soignée, bref, on a eu un réel coup de cœur pour ce bar à cocktails.

Tout cela à fait que nous y sommes allés... un nombre incalculable de fois !

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

En mettant l'accent sur l'originalité du Paseo, qui se métamorphose au fil de la journée. En effet, étant ouvert du milieu de matinée jusqu'au bout de la nuit, on peut s'y retrouver pour le déjeuner ; y déguster une délicieuse glace pour le goûter ; partager une planche gourmande pour le dîner et savourer des cocktails tout au long de la soirée !

Tu as bu quoi et c’était comment ?

Régulièrement, je prends le cocktail sans alcool "Red Code", à base de fruits rouges et de pistache ! Au début, j'étais sceptique en voyant l'association de ces deux ingrédients, mais finalement, il s'avère que c'est un véritable régal !

Peut-on également y manger, ou y grignoter ?

De délicieux cocktails oui, mais plus encore ! Une carte de planches à partager, offrant le choix entre plusieurs plateaux gourmands, allant de la planche végétarienne à la planche "Pick me" avec des assortiments de plusieurs viandes ainsi que des frites. On peut y savourer également des glaces, bien gourmandes. Tout cela se déguste côté bar.

Mais depuis peu, Le Paseo a ouvert un côté restaurant ! Juste à côté du bar, vous trouverez donc une partie restaurant, avec une carte toute aussi alléchante !

On parle de la déco ?

Découpé en deux parties, le Paseo propose coin intérieur et extérieur. Installés confortablement sur des canapés, face à la mer, le bar offre un cadre classe et moderne, qui fait du lieu un endroit convivial et chaleureux.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Un doute sur un cocktail, une question, vous pourrez tout demander aux serveurs, qui sont vraiment compétant dans le domaine. Ils vous conseillerons les cocktails les mieux adaptés selon vos goûts.

Accueillis toujours avec le sourire, le personnel vous met toujours à l'aise, et offre un service toujours rapide et efficace.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Avec plaisir

Si tu devais rebaptiser le bar, tu l'appellerais comment ?

Le "Perfect bar" (ouais, à l'américaine, ça le fait mieux non ? ) parce que pour moi, c'est le meilleur bar à cocktail que je connaisse. Il mêle super cocktails, autant au goût qu'à la présentation, avec super ambiance et meilleurs professionnels Bref, c'est l'endroit parfait pour s'éclater !

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce bar ?

Dans toutes les plus grandes capitales de tous les pays du monde, car chaque personne devrait avoir la chance de goûter à ces cocktails créations uniques !