Bar Le Vertige à Bordeaux

Pourquoi ce bar à vin et combien de fois y es-tu allée ?

Ce bar est situé dans une rue très passante qui relie la Place du Parlement et la Place Saint Pierre, au bout de quelques passages devant et étant en quête de nouveaux bars à vins, je me suis lancée. 

Je n’y suis allée qu’une fois pour le moment car l’occasion de boire du vin ne s’est pas représentée depuis mais ça ne saurait tarder. 

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Je lui dirais que : "si tu aimes :

- Le vin 

- La découverte 

- Les saveurs 

- Les planches faites maison, les produits frais 

- Les lieux accueillants et cosy 

Alors ne réfléchis pas, suis-moi ! "

Tu as bu quoi et c’était comment ?

Il y a peu, j’ai testé un vin argentin que j’ai beaucoup aimé et curieuse d’en découvrir un autre , je me suis laissée orienter sur un autre vin argentin.

J'ai donc découvert  un vin rouge, Le Festivo 100% Malbec, que j’ai beaucoup apprécié. 

Du coup, après ça j’ai repris la même chose ! 

Peut-on également y manger, ou y grignoter ?

Tout à fait et c’est même conseillé de goûter les planches. Des produits du terroir, une charcuterie excellente, des fromages à tomber par terre et alors surtout vous devez commander le houmous à la betterave et les rillettes de thon au curry ! Prenez la carte en résumé. J’espère que je vous ai convaincu.

On parle de la déco ?

Des pierres apparentes, du bois clair et un immense miroir au fond de la salle qui donne un effet de profondeur. Un intérieur cosy, intimiste avec lumière tamisée. On se sent tout simplement bien pour passer un bon moment en amoureux ou entre amis. 

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

10/10 ! Un service excellent, très avenant, souriant, à l’écoute. On sent qu’on a à faire à des passionnés qui veulent faire découvrir à leurs clients, leur savoir et ce qu'est un vrai moment partagé autour de bons vins et de bons mets. C’est vraiment agréable. 

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Non pas spécialement mais vous pouvez y aller tout simplement comme ça et vous verrez par vous même ce qu'est l'accueil chaleureux dont je vous parle. 

Si tu devais rebaptiser ce bar à vin, tu l'appellerais comment ?

« Les Bonnes Choses » je pense que ce nom se suffit à lui-même, pas besoin d’explications. 

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce bar à vin ?

Honnêtement, nulle part ailleurs ! Bordeaux est la capitale du vin par excellence, c’est une institution ici. 

Le Vertige est exactement là où il doit être.

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?