Rue des remparts à Bordeaux, une toute petite boutique met à l'honneur les cookies ! Ils se revendiquent d'ailleurs eux-même "cookie bar éthiquement gourmand".
En allant chercher une glace chez Banquise (je vous en reparlerai peut-être plus tard ;) ) je suis passée devant ce bar à cookies qui m'a clairement donné très envie de revenir !
Gourmandise, chocolat & tentation
Après la première bouchée, on sait tout de suite qu'un seul cookie sera suffisant et qu'on attendra un peu avant de manger tout ceux qu'on a achetés. Quand on y regarde de plus près, le prix n'est pas non plus élevé, car ils sont confectionnés à partir de produits bio en majorité, choisis avec soin : beurre en motte, œufs & farine en direct des producteurs, noix AOC du Périgord...
Après une grande hésitation, je suis repartie avec un cookie chocolat noir/orange, un chocolait et un citron/pistache. Gros coup de cœur sur ce dernier, il est excellent !
Non, personne ne me connaît. Peut-être qu'à force d'aller chercher mon goûter chez eux, ils connaîtront mon nom ?
Je ne suis pas très originale, mais je dirais "Cookie un jour, cookie toujours" car quand on les goûte, on a trèèèès envie d'y retourner !
Je l'ai déjà dit dans mon post Instagram sur la boutique : je rêve d'un cookie au caramel ! Ou alors caramel mélangé à autre chose, j'ai envie d'être surprise et surtout complètement conquise !
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19/09/2019
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