Photos par Laura Martin

Manger

Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant Brasserie Le Commerce à Lyon

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Je l’ai découvert par hasard en sortant de mon ancienne école. Les deux premières fois j’y suis allée pour boire un verre, puis les deux autres pour découvrir la cuisine qu’il proposait. J’en avais entendu beaucoup de bien, j’ai donc décidé qu’il fallait que je teste à mon tour et que je me fasse mon propre avis. Résultat, j’y vais dès que je suis dans le coin car je sais que c’est une valeur sûre pour un déj !

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Qu’il y a une carte qui convient pour tout le monde ! De la viande, des pats healthy, du poisson… Enfin difficile de ne pas trouver un plat qui nous convienne.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J’ai mangé un buddha bowl, il était excellent et j’ai également déjà goûté le tataki de thon !

On parle de la déco ?

Très cool avec un style industriel et un bar très sympa. Il y a je pense une trentaine de couverts donc c’est plutôt agréable. Par contre ça se remplit très vite car il y a pas mal de bureaux aux alentours du coup c’est préférable de réserver pour être sur d’avoir une place à midi.

Et j’oubliais il y a une terrasse donc très très cool !

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le service je valide.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Vous pouvez tenter, mais je ne suis pas encore fichée comme « l’habituée du Commerce » ahah !

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Hmm peut être « Le bistrot du 7 » ou un truc du genre !

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

À Paris rue Montorgueil, car les tables et chaises de la terrasse me fait penser à certains endroits de la rue montorgueil où je passais mes pauses dej quand je bossais dans le 2^ème à Paris, du coup je l’imagine sans souci là-bas ahah !