Chocolaterie Vincent Guerlais à Nantes

Tu nous présentes en quelques mots la boutique Vincent Guerlais ?

Par où commencer ... 

Chaque fois que j'y passe, je suis à deux doigts du choc anaphylactique ! Pour ceux qui ne voient pas de quoi je parle, ça ressemble à finir en PLS avec cette tronche 🤤

Blague à part, Vincent Guerlais est un incontournable pour tous les gourmands qui se respectent. Le "Patron" des Relais Desserts et toute son équipe ont le don pour nous faire saliver devant les pâtisseries, macarons, chocolats et j'en passe. 

Comment l’as-tu connue ?

Grâce aux nantais, qui en parleraient mieux que moi ! Au travers des recommandations et posts Instagram que l'on peut trouver le concernant, il est difficile de faire l'impasse ou la fine bouche...  On y fonce tout droit, et on a bien raison ! 

À peine la porte franchie, qu'on entre dans le temple de la gourmandise. 

Durant 5 minutes, je suis entré dans un silence, à observer chaque recoin de la boutique à la découverte de ce qu'on y trouve, de chaque détail me faisant comprendre qu'on est arrivé chez un orfèvre du goût... 

Et puisqu'on parle de goût, mon palais me remercie encore de mes différents passages. Le visuel vous met l'eau à la bouche... la dégustation vous fera fondre de plaisir. 

Si tu devais nous donner 3 mots et 1 photo pour parler de cette boutique ?

"Agitateur de papilles"... Son slogan résume parfaitement l'expérience ! 

En matière de tarifs, on est comment ?

Pas de quoi aller braquer la banque ! 

Le beau et le bon font bon ménage. Quand on remet en perspective la qualité des produits qu'on y trouve et le travail conséquent que cela peut représenter, cela vaut son pesant d'or ! 

Voyez par exemple la création chocolatée de Yvan Chevalier, membre de la Team Guerlais, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier-Confiseur. Une pointure.

Tu es repartie avec quels produits dans ton panier ?

Plein de bonnes choses ! Après plusieurs visites, difficile de choisir ce que j'ai préféré. Mais parmi toutes ces gourmandises, on y trouve par exemple : 

- Le macaron Vanille Basilic Agrumes, une explosion de fraicheur en bouche, d'une finesse ...  👌🏻

- Le Millefeuille Vanille (qui porte bien son nom, jugez par vous-même) 

- Les Petits-Beurre, biscuit dont le nom fait référence à ce biscuit iconique de la ville, mais cette fois-ci dans sa version chocolat, cachant en son coeur une belle surprise. 

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Ouep ! 

Si les propriétaires te demandaient un slogan publicitaire ?

Je préférerais qu'ils me demandent de goûter à toutes leurs créations 😂

Tu y ajouterais quel(s) produit(s) si t’étais boss ?

La Pomme d'Amour, mon frère ne s'en est toujours pas remis depuis qu'elle n'est plus disponible.