La Cité de Carcassonne a vu le jour à l’époque antique sous la Pax Romana et sera ensuite reprise par les Wisigoths au milieu du Ve siècle. A l’époque féodale, la Cité va s’agrandir et voir l’expansion de ses fortifications. C’est également à cette époque que la cathédrale et le château comtal vont voir le jour.
La Cité de Carcassonne est aujourd’hui classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et accueille chaque année plus de 2 millions de visiteurs.
C'est un lieu que j'avais déjà visité il y a quelques années et je voulais y retourner en amoureux. Tout me plait ici, l'ambiance et l'atmosphère qui y règnent, l'agitation des petites ruelles, l'histoire ancrée dans les pierres.
Patrimoine, médiéval, tourisme
Je dirais de voir le coucher de soleil du haut des remparts, c'est un beau spectacle où la lumière du soleil couchant se reflètent sur les pierres des murailles.
En famille ou en couple, même seul, c'est parfait. Pour les enfants, de nombreuses animations sont proposées avec des combats de chevaliers ou des petites scènes de théâtre.
Un week-end est pile le temps qu'il faut pour profiter de la Cité et de ses nombreuses boutiques et restaurants.
Nous sommes allés au restaurant Le Plô et nous en avons été très satisfaits. Vous pourrez retrouver toute la gastronomie locale à un prix très convenable.
Un week-end sera un peu mieux car il y aura davantage d'animation dans la Cité mais également davantage de monde. C'est sympa d'y aller durant les beaux jours afin de profiter de la fraîcheur des pierres des remparts.
Pour cela, il faut descendre jusqu'au Pont Neuf afin d'avoir une vue de la Cité en contrebas.
Je dirais de rapporter un produit de la gastronomie locale, comme du foie gras ou une boite de cassoulet.
Nous y sommes allés durant le week-end de Pâques 2018 et à cette période, nous avons pu voir l'oeuvre de Felice Varini qui a peint une immense cible jaune fluo sur l'entrée de la Cité.
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