Sylvaine Sansone
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Coach en réseaux sociaux
Sylvaine Sansone

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Coffeeshop Kozy à Paris

ÎLE-DE-FRANCE

Sylvaine Sansone« Temple du brunch »

Pourquoi ce café et combien de fois y es-tu allée ?

Je ne compte même plus le nombre de fois où je m'y suis rendue ! C'est pour moi, au départ, le choix de la facilité, mais j'avoue qu'avec le temps, je dirais surtout que c'est devenu un choix du cœur ! En effet, ce coffeeshop super "cosy" (oui le jeu de mots était à faire, mais en même temps, c'est le nom du café qui est lui même un jeu de mots, ne m'en voulez pas !) se situe pile-poil à mi-chemin entre mon chez moi et mon école. Précisément, c'est le premier café sur lequel vos yeux vont se poser quand vous sortirez de la ligne 7 station Le Peletier. Un emplacement idéal pour venir se caler un matin ou une après-midi pour boire un chaï latte (option lait d'amande, je raffole de celui de Kozy !) et manger une part de banane bread. Mais surtout, ce que j'apprécie énormément c'est la grandeur des espaces : il y a largement de la place pour tout le monde ! Pour travailler en paix, je vous conseille les petites tables au 1er étage, au fond de la salle : plus lumineuses et plus à l'écart du bruit environnant.

Récemment, j'y suis retournée le week-end car l'espace co-working de la semaine se métamorphose en temple du brunch le week-end ! Une formule tout à fait abordable pour mon plus grand plaisir, et le vôtre j'en suis persuadée.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Figurez-vous que j'ai déjà convaincu une copine d'y aller pour travailler ! C'était tout simple je lui ai simplement dit deux mots : travailler et manger. Elle a adhéré au concept, et a encore plus adoré la chose quand elle a goûté aux cakes qu'ils proposaient !

En ce moment, je travaille au corps un autre ami qui lui a pour habitude de travailler chez lui et de s'enfermer sur son ordinateur ! Mais n'est-ce pas plus convivial de travailler en duo (ou trio, mais j'avoue que plus on est, moins on travaille ok...) autour d'un petit chocolat chaud (c'est reparti avec les jeux de mots) et d'un cookie choco ? 

Pour le brunch, je n'ai vraiment pas besoin de vous convaincre plus que ça car une fois que vous aurez terminé cette card, vu les photos qui y sont associées, la première chose que vous ferez sera de rajouter Kozy en haut de votre wishlist !

Tu as bu quoi et c’était comment ?

À chaque fois que j’y mets les pieds, je ne peux m’empêcher de commander un chaï latte bien chaud et surtout, au lait d’amande ! C’est le meilleur que j’ai pu boire à Paris. Mais je me souviens également d’un bon chocolat chaud viennois praliné (le nom à rallonge qui annonce la gourmandise du truc OMG) que j’avais bu à la période de Noël, période où tu ne peux passer plus de 10 minutes dehors tellement il fait froid, cette période où les coffeeshops deviennent ta deuxième maison ahaha ! 

À l’occasion du brunch (le week-end) j’ai pu goûter également leurs jus maison grâce à la formule à 25€ incluant une boisson chaude (vous devinez ce que j’ai pris !) et une boisson froide. J’en ai goûté deux.

Le very berry tornado : pomme, fraise, cerise, groseille, mangue.

Le Key Lime Blast : ananas, pomme, citron vert, mangue (mon préféré !).

Peut-on également y manger, ou y grignoter ?

Les deux ! Moi j’y mange souvent le mercredi midi car ça m’arrange dans mon emploi du temps de m’arrêter sur le chemin du retour de l’école, manger une généreuse part de quiche maison, de la salade et une gourmandise du jour ! J’en profite également pour sortir mes cours et réviser ou m’avancer dans mes devoirs. 

Mais ça m’est aussi arrivée de passer en coup de vent, prendre un chaï latte et une part de banana bread à emporter ! J’avoue après je me la pétais avec ma cup bleue Kozy dans la rue et dans le métro hihi ! 

Et le week-end, là on attend un niveau supérieur niveau food : le BRUNCH ! Je répète pour ceux qui sont passez à côté de l’info juste au dessus, Kozy propose une formule complète pour un prix raisonnable de 25€ ! Au menu : un plat salé, un plat sucré, une boisson chaude et une boisson froide ! Et après ça t’es vraiment calé.

Je résume la tuerie du siècle en quelques mots : œuf Bénédicte (version jambon de parme-parmesan ou version saumon fumé avocat), avocado toast-feta-œuf poché, cherry tomatoe and ricotta toast (coup de cœur pour cette tartine des plus originales, je n’avais jamais vu cette recette à la carte d’un autre coffeeshop !). Et si on passe du côté sucré, les pancakes aux fruits rouges, crème fouettée maison, sirop d’érable déchirent tout ! Je recommande également le gros granola bowl garni d’une montagne de fruits et de granola au dessus d’une bonne dose de fromage blanc.

On parle de la déco ?

Dehors comme dedans, le thème du coffeeshop est le bleu : les chaises de bistrot tressées en rotin, les assiettes et les mugs ! Le bleu se prend aussi à emporter avec les cups à café personnalisées. C'est ma deuxième couleur préférée (après le rose, vraie girly que je suis) alors comment ne pas aimer ? 

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

C'est toujours un plaisir de me rendre chez Kozy, et c'est notamment grâce à son service irréprochable. Les commandes se prennent au bar mais si vous décidez d'aller prendre place à l'étage pour être tranquille, les serveurs vous monteront vos petits plats tous chauds ! Des sourires, des attentions agréables, et parfois des dégustations inattendus de nouveaux produits à la carte. Quel plaisir !

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Oui oui, carrément ! Je connais bien Johanna, une manager/serveuse vraiment adorable et qui fait rayonner le coffeeshop avec son grand sourire et sa bonne humeur. Je connais bien aussi Laura, la community manager qu’on peut croiser aussi de temps en temps, un appareil photo à la main, un latte dans l’autre, et qui s’occupe des réseaux sociaux et de la com’. J’ai déjà croisé deux, trois fois les gérants, et je pense que si vous parlez de @sissyinparis, ils mettront sûrement un visage sur ma personne ahaha.

Si tu devais rebaptiser le café, tu l'appellerais comment ?

Je trouve que le nom représente tellement bien ce lieu qui respire la zenitude. Une salle à l’étage qui a tout ce qu’on pourrait rêver pour une session co-working, tout seul ou entre pote (moi je préfère largement être accompagnée d'une copine). 

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce café ?

J'ai une partie de ma famille qui habite en Belgique, à Liège plus précisément ! Et c'est vrai que là-bas, c'est un peu le désert niveau coffeeshop... On a un Starbucks et un Columbus Café qui se battent en duel, mais de vrais établissements avec du café de spécialité et de vraies pâtisseries maison manquent cruellement à l'appel... Alors Kozy, quand est-ce qu'on emménage en Belgique ? Je vous jure ils sont très cools là-bas, les frites sont bonnes, les bières sont fraîches ! 

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?

INFOS PRATIQUES

    Budget
  • Normal
  • Accès handicapé
  • Oui
  • Bébé friendly ?
  • Oui
  • Dernière visite le
  • 30/03/2019
  • Adresse : 46 Rue la Fayette, 75009 Paris

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