Reseña del restaurante Camaleón, Valencia

¿Por qué elegiste venir a Camaleón y cuántas veces has estado aquí? 

Pues son ya más de dos años celebrando cenas importantes en este restaurante.

¿Cómo convencerías a un amigo para que te acompañe a comer o cenar?

Le diría que no deja a nadie indiferente por sus recetas y su excelente presentación. 

¿Qué platos probaste y qué tal estaban?

Tartar de atún rojo con jengibre, soja y aguacate; pepito de solomillo de ternera con foie caliente; canelón vago; ensaladilla rusa de ventresca de bonito; buñuelo de chistorra picante con miel; croqueta de pollo asada con tikka masala; tempura de gambas con salsa. Y de postres: torrijas, tarta de queso y coulant.

¡Increíbles! Probamos dos platos nuevos y fueron una apuesta segura.

¿Nos enseñas una foto de tu plato favorito?

¿Qué tal el ambiente del restaurante?

Tiene todo diseñado con detalles que te hacen estar en paz y, sobre todo, disfrutar de la comida y de la mesa con amigos o con tu pareja.

Como yo siempre digo, es el sitio para enamorar a tu pareja de Tinder.

¿Y el personal, son amables? 

Son atentos y muy serviciales.

Te aconsejan y te guían a la hora de pedir si es una primera vez o si no has probado platos nuevos de la carta.

Espera, unas últimas preguntas:

Si vamos a Camaleón, ¿podemos decirle al personal que venimos de tu parte?

Por supuesto, encantado de hacer de embajador de este restaurante 

Si le pudieras dar otro nombre al restaurante, ¿cuál le pondrías y por qué? 

Canelón vago. Es su nuevo plato estrella y viendo la expectativa, creo que se ganará un sitio en su carta. 

¿En qué otra ciudad del mundo no te sorprendería que abriera otro Camaleón?

Podría estar en cualquier ciudad fuera de Europa y ser un digno reclamo de la ciudad.

Yo elegiría por ejemplo Nueva York.