La Boite à Meuh est un « bar à yaourts glacés », composés de produits bios et locaux.
Le lait du yaourt glacé est à 0% de matière grasse, les fruits sont de saison et préparés sur place, les céréales bios, et les pâtisseries fabriquées par des artisans locaux. Smoothies, chocolats chauds, thés, cafés et boissons fraîches viennent compléter la carte. Et depuis peu, la Boite à Meuh propose des gaufres de Liège, cuisinées sur place, à la demande, et on peut en sentir l’odeur dans toute la rue des Carmes !
Le principe : on prend son contenant, on remplit à sa guise de yaourt glacé, puis on rajoute dessus fruits, céréales, morceaux de biscuits, graines, coulis, etc…et on paie au poids.
Pour le chocolat chaud, on choisit son chocolat, et on peut même opter pour un lait végétal, puis on mélange soi-même les palets de chocolat au lait chaud, avec un petit fouet. Et on peut même ensuite saupoudrer de cacao, de cannelle…et l’avoir avec de la chantilly.
La Boite à Meuh n’est pas une chaîne, elle est unique, et ne se trouve qu’à Nantes !
Je l’ai connue, en bonne gourmande toujours à l’affût de nouvelles adresses, en me promenant dans le centre-ville. Et la rue des Carmes est très centrale !
J’ai attendu avec impatience son ouverture quand c’était en travaux et depuis c’est devenu une de mes adresses favorites. Pendant l’été on est presque sûre de m’y trouver plusieurs fois par semaine. J’en ai rempli, des cartes de fidélité ! 😉
Plaisir, gourmandise, local
2,50€ les 100g, je m’en tire généralement pour entre 4 et 5€, ça dépend aussi de ce que l’on rajoute dessus, et si on a mis beaucoup de yaourt glacé ou pas.
Les prix du reste de la carte (boissons, pâtisseries) sont raisonnables, et on se fait plaisir avec de bonnes choses.
Dans ce cas, on peut dire que mon panier, puisque j'ai consommé sur place, c’est mon ventre 😉 : une gaufre et un chocolat chaud.
Dans l’après-midi, pour un petit goûter.
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