La crêperie Dan Ewen à Vannes

Chaleur bretonne

Pourquoi es-tu allée dans cette crêperie en particulier ?

Après le boulot, on cherchait une crêperie avec mes amis afin de leur faire découvrir mon amour pour les galettes bretonnes. En plein cœur du centre historique de Vannes, la crêperie Dan Ewen nous a fait de l’œil, et nous n'avons pas été déçus !

Si tu devais définir Dan Ewen en quatre mots et une photo ?

Terroir - Culture bretonne - Partage - CARAMEL !!

C’est plutôt une crêperie à faire en amoureux, entre amis, en famille, pour une occasion particulière ?

C'est un super restaurant à faire en famille ou entre amis car l'ambiance qui s'en dégage est très chaleureuse et familiale. La salle est assez petite, alors pensez à réserver.

Et si tu devais y partager un repas avec une célébrité ou un(e) instagrammeur(-seuse), tu choisirais qui ?

Je ne pense pas tout de suite à une célébrité, mais plutôt au gérant du restaurant, pour qu'il me raconte son histoire mais aussi pour qu'il m’apprenne la recette des fameuses galettes ! J'adore en apprendre davantage sur l’histoire de la création d'un restaurant et sur son savoir faire.

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

La déco change au fil des saisons, je trouve ça super ! Lorsque j'y suis allée, le restaurant était en mode Halloween, et aujourd’hui quand je repasse devant, les décorations de Noël ont fait leur apparition.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J'ai choisi une galette peu copieuse, au chèvre et aux tomates fraîches, car je me réserve toujours pour le dessert : j'ai pris la crêpe nommée "Les Korrigans" aux pommes rissolées, boule vanille et caramel chaud, miam ! J'ai d'ailleurs choisi le menu "Tro Breizh" à 15€ qui comprend une galette parmi les spécialités des Pays Celtes et une crêpe sucrée à choisir dans "le Pays de Brocéliande".

La crêperie a-t-elle une spécialité, une crêpe ou un dessert qu’il ne faut pas rater ?

L'originalité de la carte du restaurant Dan Ewen se trouve dans le nom de ses galettes qui portent le nom des sept saints bretons tandis que les crêpes au froment, ceux des titres de contes de la forêt de Brocéliande. La spécialité, c'est évidemment le caramel au beurre salé fait maison ! Vous pouvez d'ailleurs repartir avec un petit pot de caramel en vente à la caisse !

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Accueil super, service de qualité ! Le service est assez rapide, les plats délicieux, on reviendra !

Tu en as eu pour combien à la fin ?

15€ pour le menu que j'ai choisi, mais il existe aussi un menu plus simple à 12€ et un autre à 14€ sans gluten. Mais en général, le prix des galettes seules et parfaitement raisonnable.