Retour sur un shooting photo de notre influenceur/ photographe en local

Camille Pisani

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Photos par Camille Pisani

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant Fabrik Bistrot à Beaulieu-sur-Mer

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

J'ai découvert ce restaurant sur les réseaux sociaux, et honnêtement en voyant les photos des plats et cocktails ça m'a fait saliver. En l'espace d'un mois j'y suis allée deux fois ! Et si je pouvais, j'irai tous les jours. Sérieusement on peut pas se lasser de leur cuisine.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Un repas entre amis ? En famille ? En amoureux ? Ce restaurant peut convenir à tout le monde, il y en a pour tous les goûts et les prix sont juste dingues ! Niveau qualité prix on peut difficilement faire mieux, et je suis obligée de vous parler de leur formule du midi : 18 euros  ! ( entrée-plat ou plat-dessert ). Ce restaurant est un véritable coup de cœur. Je n'ai plus les mots, il va falloir y aller pour y croire.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J'ai un faible pour la truffe donc je me suis laissée tenté par les coquillettes jambon et truffe. Et j'en suis complètement fan. J'ai fais découvrir l'adresse à plusieurs de mes amis et tous ont été fan de la souris d'agneau et du burger. Bon entre nous tout est bon ! Une amie a pris la suggestion du jour, et elle a adoré ! On est jamais déçu. Les produits sont frais et les goûts sont mis en valeur, quoi demander de plus ?

Et pour les desserts ( qui sont à tomber par terre ) ils sont peu sucrés ! C'est d'ailleurs rare, mais appréciable puisque du coup cela oblige à nos papilles à se consacrer sur le goût du produit avant tout. Et ça, c'est de la bombe !

Pour les plus curieux je vous ai mis des photos de la carte , allez saliver !

On parle de la déco ?

La déco est juste dingue !! C'est un mélange de styles, c'est à la fois moderne & chic, le tout dans un ancien garage réaménagé. Je suis tombée sous le charme de leur déco dès la première fois. Tout est pensé , même les carafes d'eau et les cartes sont démentes !

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Toujours aussi parfait. L'ambiance est conviviale et j'adore ça. Le service est discret pour autant la joie et la bonne humeur sont les maîtres mots. Ils sont aux petits soins. Pour aller régulièrement au restaurant, je trouve leur service de très bonne qualité et c'est d'ailleurs l'un de leur point fort.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Oui bien sûr !

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Tuerie Intergalactique ?! Non plus sérieusement, La Cantine du Sud ou bien Le Repère du Sud ou quelque chose dans ce style: afin que ce soit un des incontournables de la Côte d'Azur !

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

Partout. Mais je ne me vois pas voyager ou habiter à l’étranger et ne pas pouvoir profiter de ces merveilles. Mes papilles en raffolent !

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?

Camille Pisani

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INFOS PRATIQUES

Category
Site internet du restaurant
http://www.fabrikbistrot.com/
Compte Instagram du restaurant
https://www.instagram.com/fabrikbistrot/
Budget

Normal

Accès handicapé

Oui

Bébé-friendly

Oui

Ma dernière visite

06/04/2019

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