Bar La Folie Douce à Saint-Gervais-les-Bains

Pourquoi ce bar et combien de fois y es-tu allée ?

C’est L’ENDROIT parfait pour faire une pause entre deux pistes. J’y vais très souvent, c’est ma pause d’après ski. C’est le moment détente à faire entre amis, mais en famille ça passe aussi.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Ma phrase fétiche pour faire venir mes amis : « Pause ski, bar, soleil et dancing en plein air, tu es obligé(e) d’avoir envie de venir. » Et c’est vrai qu’ils viennent, même mes amis n’aimant pas le ski se force ne serait-ce qu’une journée pour avoir le droit à un petit tour à la folie douce. La bonne ambiance fait tout son effet. 

Tu as bu quoi et c’était comment ?

Un verre de rosé, très souvent c’est ça, car j’y vais dès qu’il fait beau et étant donné que le rosé va parfaitement bien avec le beau temps, c’est les conditions parfaites.

Peut-on également y manger, ou y grignoter ?

Absolument, il y a une partie snack et self pour pouvoir manger. Après il y a le restaurant à côté qui se nomme « La Fruitière » et qui appartient à la Folie Douce. 

On parle de la déco ?

L’intérieur est chouette, mais l’extérieur aussi avec une super terrasse pour profiter pleinement. En plus quand il y a le soleil c’est plus que parfait. C’est clairement le bon spot pour terminer une journée ski.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Très bien, après il y a du monde donc ce n’est pas toujours facile de se faire servir rapidement. Il faut donc être un peu patient. Après la musique et le show qu’il y a permet de nous faire patienter tranquillement. Généralement, on va à la Folie Douce avant tout pour l’ambiance et pour danser sur les tables.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Vous pouvez tenter, en revanche le personnel change à chaque saison donc pas sûr que ce soit utile !

Si tu devais rebaptiser le bar, tu l'appellerais comment ?

« La Folie en altitude » pas très original, mais ça résume plutôt bien le concept ou alors « L’After Ski-bar » pour mettre en avant le fait que tu puisse danser et boire un coup après une bonne session de ski. 

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce bar ?

Une folie douce à New York sur le haut d’un building, je trouve que l’idée plutôt cool. C’est le même concept finalement : boire un coup en altitude, mais cette fois à New York. Pas mal l’idée n’est-ce pas ? 

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?