Le circuit de Saint-Marc à Hautvillers

Au cœur des vignobles

Pourquoi cette randonnée, pourquoi ici ?

C’était un weekend de juin, il faisait beau, pas trop chaud et nous avions envie de prendre un peu l’air, s’éloigner de la ville. Quoi de mieux que d’aller se promener dans le berceau du champagne, à Hautvillers. C’est là que le moine Dom Pérignon a vécu, et accessoirement produit le premier Champagne de l’histoire. Oui car avant de représenter une bouteille hors de prix, Dom Pérignon était surtout un homme qui aimait faire des expériences. La randonnée commence donc au cœur du village puis traverse les parcelles de vignes et offre de jolis points de vue sur la campagne environnante.

C’est une randonnée "officielle" ou c’est toi qui l’as imaginée ?

C’est une randonnée officielle que j’ai trouvé dans le guide « La Marne à Pied ». Elle est connue est répertoriée dans plusieurs guides de tourisme sous le nom de circuit de Saint Marc.

Son niveau de difficulté : faible, moyen, élevé ?

Elle n’est pas très longue (11 km) et se fait relativement rapidement (environ 3 h). Néanmoins, il y a pas mal de dénivelés : eh oui quand on se promène dans les vignes ça grimpe !

A quelle saison l’as-tu faite et quel était ton équipement ?

C’était au début de l’été, mon sac était donc assez léger. Il suffit d’avoir de bonnes chaussures, un sac à dos pour y glisser une bouteille d’eau et une barre de céréales, un petit gilet au cas où, et le tour est joué !

Est-ce qu’on peut pique-niquer en chemin ?

Le parcours ne prévoit malheureusement pas d’aire où pique-niquer. Cela dit, il n’est pas très long. En partant tôt le matin ou en début d’après-midi, une pause pour manger n’est pas nécessaire. Nous avons commencé à marcher vers 9h et avons donc terminé vers midi, nous sommes rentrés déjeuner ensuite.

D’après toi, quelle est le meilleur moment de l’année pour la faire ?

Nous l’avons faite au printemps et c’était très agréable donc, indéniablement, le printemps. Cependant, l’automne doit aussi être une saison intéressante pour cette randonnée. Quoi de plus beau que des vignes en automne ? Du rouge, de l’orange, du jaune, c’est une vrai palette de couleur !

La photo qu’il faut prendre ?

Il y a de nombreux points de vues au cours de la promenade mais j'ai beaucoup aimé celui ci. Nous sortions des bois et arrivions sur le village de Romery.

As-tu vu, aperçu, entendu… des animaux sauvages ?

Non, je pense que l’endroit n’est pas assez reculé et sauvage pour cela.

Tu la conseillerais à quel type de personne cette randonnée ?

Aux curieux, aux amateurs de Champagne, à ceux qui veulent découvrir la région et son histoire : cette randonnée nous plonge au cœur du vignoble marnais. Vous ne serez pas coupés de tout mais vous pourrez profiter de jolis panoramas.

Un dernier tips avant d’aller enfiler nos chaussures de marche ?

Avant de partir vous dégourdir les jambes à travers le vignoble, faites un tour dans le village. Hautvillers est un joli village champenois avec ses ruelles étroites et ses maisons en pierre. Vous pourrez même faire une halte pour entrer dans l’église dans laquelle se trouve la tombe de Dom Pérignon.