Le Clos, bar à vins au cœur de Reims

Afterwork rémois

Pourquoi es-tu allée dans ce bar en particulier ?

Avec quelques amis nous nous sommes rendus au Clos après le travail afin de profiter de la douceur de l’été indien et de sa grande terrasse intérieure.

Si tu devais définir le Clos en quatre mots ?

Elégant - Cosy - Convivial - Festif

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

Pour se rendre sur la grande terrasse en forme d’atrium, il faut passer sous un porche éclairé d’un ciel de petites lumières accroché au plafond. Plusieurs emplacements s’offrent à vous, à l’abri avec un mobilier fait de bois sculpté, des fauteuils et de canapés chinés ou à l’air libre assis à une grande table comme celles que l’on trouve dans les buvettes de fêtes de village. La décoration semble hétéroclite au premier coup d’œil, mais elle est en réalité savamment étudiée et elle est changée chaque année.

L’endroit dispose également d’une salle fermée, avec un second bar. Il s’agit du premier lieu de l’enseigne. C’est par là que l’aventure du Clos a commencé. Fauteuils de velours rouge carmin, long bar en bois vernis et lustres à pampilles, vous serez alors plongés au début du 20ème siècle.

Pour résumer, un lieu et deux ambiances. A vous de choisir selon votre humeur.

Pour ce qui est de l’ambiance, c’est un lieu très vivant qui regroupe un public varié. On s’y sent rapidement à l’aise. Les multiples coussins présents sur les assises y sont sans doute pour quelque chose.

La question que tout le monde se pose : qu’as-tu bu ? Et, de manière générale, qu’est-ce qu’on peut y boire ?

Le Clos, c’est avant tout un bar à vin. La carte propose des cépages du monde entier. Mais vous pourrez également y boire une bière ou un alcool plus fort, mais pour ça, il faudra se rendre dans la partie intérieure. Pour ma part, ce soir-là j’ai bu un verre de Côte du Rhône « Le Clos du Caillou » à 8 euros puis une bière Corona à 6 euros.

Le bar a-t-il une spécialité de vin ?

Il n’y a pas de spécialité particulière. Cependant, la carte évolue en fonction des saisons et une marque de champagne peut être mise à l’honneur le temps d’une semaine ou d’une soirée avec un évent créé pour l’occasion.

La consommation, elle se fait au verre, à la ficelle, à la bouteille... ?

Il est possible de consommer au verre et à la bouteille. Vous pouvez également acheter une bouteille pour un dîner et repartir avec. C’est une bonne alternative quand on est en retard et que le caviste est fermé.

Peut-on également y manger, ou y grignoter ?

Ce lieu dispose d’un bar à tapas où le choix est assez varié : planches de fromages et charcuterie, fish and chips, assiettes de crudités ou encore brochettes de crevettes et pétoncles, il y en a pour toutes les faims. Ce soir-là, nous avons pris un assortiment de fritures et des tartines salées.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le service se fait au bar et l’équipe de serveurs est dynamique et souriante, même les soirs de grande affluence.

Et si tu devais y partager un verre avec une célébrité, tu choisirais qui ?

Si je devais choisir, j’inviterais le casting complet de la série Friends. Les grandes banquettes et les fauteuils de velours ne sont pas sans rappeler le mobilier du Central Perk. Et puis, c’est vraiment un endroit où l’on se retrouve en bande.

Tu en as eu pour combien à la fin ?

J’en ai eu pour 20 euros pour l’assortiment de tapas et 14 euros pour les boissons.

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?

Et si ce bar était une chanson, laquelle tu citerais ?

Le générique de la série “Friends”, forcément. « I’ll be there for you » des Rembrandts.

Dernière question : c’est quoi le petit plus de ce bar que les autres n’ont pas ?

Ce que j’aime au Clos, c’est avant tout sa surface et son cadre. On s’y sent bien et on y boit rarement un seul verre :).