Je me trouvais sur Hossegor une dizaine de jours dans le cadre de mon travail (garde d’enfants dans une famille qui avait une propriété près du Lac). Les adorables parents pour qui je travaillais ont choisi cette adresse à me faire découvrir dès mon arrivée.
Cool - Healthy - Coloré - Food Truck
Adresse hyper sympa à faire en famille ou entre amis, espace en plein air directement sur la plage du lac d’Hossegor, impossible de faire plus au coeur de la ville et de la nature.
Pour ce lieu à l’allure food truck healthy, j’emmènerais Gisele Bundchen ! Notre mannequin Victoria Secret internationale amoureuse du bien manger, des plats et smoothies équilibrés, succombera à la carte proposée ;).
J’ai eu un réel coup de cœur pour cette « cabane » aux inspirations et couleurs des îles. Ici la terrasse est à 5 mètres à peine du sable des plages du lac, un espace vert au cœur du parc d’Hossegor juste en face du camion est à disposition pour improviser un « pique-nique » avec les couvertures et tapis mis à disposition. Effet décontracté et ambiance à la cool garantie.
Lors de ma première visite (oui je précise car il y en a eu plusieurs lors de mon séjour ;)), j’ai opté pour ce qui est certainement mon plat favori sur terre : L’avocado Toast ! Ici, ils sont servis par deux dans l’assiette, garnis de graines, fraises et fleurs comestibles : trop instagramables ! et relevés juste comme il fallait ! Coté boisson, un café latte.
Cet été l’aliment « à la mode » qu’il fallait tester entre plage et surf c’était l’Açaï Bowl ! Ce plat/dessert à mi-chemin entre le sorbet et le smoothie, réalisé à partir de poudre d’Açaï un super aliment venu d’Amérique du Sud riche en bienfaits est le petit des où gouter vitaminé par excellence. Au Mango Tree, le bol est garni de délicieux fruits frais (pastèque, banane, fraises …).
Maud et Danaé sont une dose de sourire et de dynamisme !
Dans mes souvenirs, la pause déjeuner (prise à 15h30 car le Mango Tree sert en continu) n’avait pas dépassé les 12 euros.
La chanson “Summer Paradise” de Simple Plan collerait parfaitement au lieu ;p
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