Avec un ticket d’entrée, vous pourrez accéder à une partie des 18 kilomètres de caves que compte la maison de champagne Pommery. Cela fait des années que je souhaite m’y rendre car je vois passer beaucoup d’articles et autres publications à propos de cet impressionnant domaine à l’architecture de style élisabéthain qui surplombe le sud-est de la ville.
D’autre part, la grande particularité des souterrains de la maison Pommery, c’est qu’ils sont mis en valeur par des œuvres d’art. Alors, si vous voulez en savoir davantage sur le champagne et son processus de fabrication et que vous appréciez l’architecture et l’art contemporain, cette balade est faite pour vous.
Le prix de l’entrée est variable car une dégustation de champagne clôture la visite. Aussi, selon que vous souhaitiez goûter une ou deux coupes, le prix sera de 22 ou 30 € pour un adulte.
Ce jour-là, j’ai choisi de visiter les caves et la Villa Demoiselle qui se situe juste à côté du domaine (vous pouvez d’ailleurs retrouver ma card de cette autre escapade ici). Pour ces deux lieux, j’ai payé 35 €.
Si vous souhaitez plus de détails concernant les tarifs et les horaires, je vous invite à vous rendre sur le site de la maison Pommery.
Enfin, la visite des caves se faisant par petits groupes, il est impératif que vous réserviez un créneau au préalable pour ne pas avoir de mauvaise surprise à votre arrivée sur le domaine.
Fascinante - Instructive - Pétillante
Je l’ai faite seule en profitant d’un après-midi pluvieux de semaine où j’ai eu la chance d’intégrer un petit groupe de 5 personnes. La visite fut donc très instructive car le guide a pu répondre aux questions de chacun.
Il vous faudra prévoir une bonne heure.
Que nous soyons en hiver ou en été, il fait toujours 10 degrés dans les caves. Autant vous dire qu’il n’y a donc ni saison, ni moment plus idéal qu’un autre pour les visiter.
Il est peut-être important de rappeler que cette visite s’effectue en souterrain et que vous devrez descendre (puis remonter à la fin) un grand escalier de 116 marches. Notre guide, nous l’a indiqué dès notre entrée dans les caves et s’est assuré que l’ensemble des personnes de notre groupe était dans la capacité de le faire. Je pense, qu’il faut par conséquent être dans de bonnes conditions physiques pour réaliser cette petite excursion dans les entrailles de cette maison de Champagne.
Cependant, pour les personnes en situation de handicap, le trajet de la visite peut être aménagé. Enfin, pour des raisons évidentes, nos amis les animaux ne sont pas acceptés.
Même si l’occupation de la ville à l’époque gallo-romaine n’est plus un secret pour les rémois, j’ai tout de même été très surprise d’apprendre qu’une partie des Caves Pommery datait de cette époque. En effet, le site était alors déjà utilisé pour son gisement de craie qui servait à construire des édifices.
Etant native de la Champagne, j’ai un accès « illimité » au breuvage éponyme. Mais, si vous êtes de passage dans la région, vous pourrez vous procurer celui de la maison Pommery.
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