Pâtisserie Sophie Bakery à Nantes

Tu nous présentes en quelques mots la pâtisserie Sophie Bakery ?

Sophie Bakery est une pâtisserie/salon de thé/petite restauration du midi, qui propose des gâteaux et pâtisseries anglo-saxonnes à tomber par terre, sur place ou à emporter, et sur commande aussi. 

Quand on entre dans la boutique, on a envie de tout goûter. On peut y venir manger le midi, ou prendre un goûter l'après-midi. Passer prendre des pâtisseries à emporter, et même commander (à l'avance) des gâteaux, pour anniversaire, ou autres occasions.

Comment l’as-tu connue ?

Je l’ai connue en suivant le compte instagram de la créatrice de la boutique, et j’attendais avec impatience l’ouverture, à l’époque. J'avais suivi les travaux de la boutique, sur son compte. Et depuis, c’est une adresse qui ne déçoit pas. Rien que la vitrine avec toutes les pâtisseries met l'eau à la bouche.

Si tu devais nous donner 3 mots et 1 photo pour parler de cette boutique ?

Gourmand -Réconfortant - Enchanteur

En matière de tarifs, on est comment ?

Très raisonnable, pour de la telle qualité. Du cookie à 1,90€, aux cupcakes aux alentours de 3€, les parts de gros gâteaux dans les 4€ (qui sont vraiment consistantes !) et des formules du midi à 10€, franchement, c’est plus que raisonnable (J’aime beaucoup les tartes salées et les soupes maison de Sophie). On trouve de l'industriel pour beaucoup plus cher et nettement moins bon ! Ici, pas de mauvaises surprises. 

Tu es repartie avec quels produits dans ton panier ?

J’ai pris sur place un jus The Berry Compagny aux fruits, et un cupcake.

J'aime m'y poser, aux heures creuses (après le repas et avant l'heure du goûter) pour avoir le temps de papoter avec Sophie, avec une petite gourmandise.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Oui, oui, oui, bien sûr ! N’hésitez pas !

Si les propriétaires te demandaient un slogan publicitaire ?

« Chez Sophie Bakery, un avant-goût du paradis »

Tu y ajouterais quel produit si t’étais boss ?

Rien, tout est parfait comme ça.