Retour sur un shooting photo de notre influenceur/ photographe en local

Margo L.

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Photos par Margo L.

Grand Est

Pizzeria Polipo à Troyes

Pizza chocolat

Pourquoi es-tu allée à Polipo en particulier ?

J'aime tester de nouveaux restaurants, sortir des sentiers battus et découvrir de nouveaux concepts. Troyes regorge de petits restos aussi bons les uns que les autres. Celui-ci annonce une cuisine entre l'Italie et la France à base de produits frais. De quoi faire voyager nos papilles non ? Mon choix était fait !

Si tu devais définir ce restaurant en quatre mots et une photo ?

Stylé - Convivial - Gourmand - Qualité

C’est plutôt un restaurant à faire en amoureux, entre amis, en famille, pour une occasion particulière ?

Je pense qu'il peut convenir à toutes les occasions. J'y suis déjà allée entre amis, ainsi qu'en famille. Je dirai qu'au vue du nombre de couverts je vous conseillerai simplement de réserver au préalable, surtout pour des grandes tables.

Et si tu devais y partager un repas avec une instagrameuseuse, tu choisirais qui ?

Je choisirai Léa (@Paulettedittout) qui est une instagrameuse originaire de Troyes et qui semble aimer la bonne bouffe et bien rigoler, tout comme moi !

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

Je suis tombée sous le charme de la déco, c'est franchement joli, avec une fresque dans le fond qui occupe tout le mur. Les tables et chaises sont en bois un peu dans un esprit bistro, c'est simple, ça contraste avec le reste qui fait très végétal mais ça match bien. La salle étant un peu petite le bruit peut devenir dérangeant pour les personnes qui aiment manger au calme mais sinon très bonne ambiance.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J'ai mangé une pizza spéciale : la Carciofi. A base de crème d'artichaut, mozzarella, bresaola, roquette, et copeaux de parmesan. Elle était délicieuse. Pour garder une place pour le dessert j'ai ramené le reste de ma pizza dans un doggy bag. La deuxième fois où j'y suis retournée j'ai pris la calzone au fromage, très bonne également.

Le Polipo a-t-il une spécialité, un plat ou un dessert qu’il ne faut pas rater ?

La pizza au nocciolata, est je pense l'incontournable qui mettra tout le monde d'accord ! C’est une pâte à pizza roulée avec à l’intérieur une pâte à tartiner.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le service en salle est à l’écoute et de bons conseils. Ils sont réactifs et le service est rapide. Lorsque nous étions 7 à table, ils nous ont offert un digestif.

Tu en as eu pour combien à la fin ?

Sans compter le vin et les antipastis que nous avons divisé, la pizza et le dessert m’ont coûté 25€. Un petit peu cher selon moi pour des pizzas, mais ça se justifie par la qualité des produits.

Margo L.

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