Photos par Guillaumine Thérond

Manger

Ile-de-France

Restaurant Astara Opéra à Paris

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

J'ai vu plusieurs fois des photos sur Instagram alors j'ai eu envie de tester ; c'est un resto spécialisé dans le poisson et le caviar. Alors dit comme ça, ça peut faire peur, mais les prix sont assez doux.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Le spot est très très agréable, on peut manger du caviar à l'apéro sans se ruiner et enchaîner avec un bon plat de poisson. C'est l'adresse idéale si on veut marquer le coup sans faire mal à son porte-monnaie.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

En entrée nous avons partagé 2x10g de caviar avec des blinis tièdes et de la crème (25€).

Pour les plats :

- risotto St-Jacques, truite fumée et champignons shitake (21€) : très bien.

- Cabillaud en croûte de pesto agrumes, purée de panais, chou chinois et champignons shiitake (25€) : le plat était bon mais je m'attendais à un peu plus de pep's avec la croute agrumes, par contre la purée de panais était incroyable !

Pour les desserts :

- fontainebleau aux fruits rouges (8€) : très beau dressage !

- perles de Japon coco espuma de banane et zeste de citron (7€) : c'était bon mais très copieux !

On parle de la déco ?

La déco est branchée/chic sans trop en faire, j'adore !

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Service rapide et accueil chaleureux.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Non.

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Je pourrais dire Seafood House, Le comptoir de la mer ou un autre nom banal mais ASTARA c'est le nom d'une ville située au bord de la mer caspienne, beaucoup plus chic !