Restaurant Au Crocodile à Strasbourg

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Pour découvrir la cuisine de Franck Pelux, qui est allé jusqu’en demi-finale de TopChef ! Je n'y suis allée qu'une seule fois, mais ce n'est pas le genre de restaurant que l'on fait tous les jours. 

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

"Tu viens d'avoir ton salaire, c'est le moment de te faire plaisir" Mais perso j'essaierais plus de convaincre mes parents d'y retourner, c'est plus simple!

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J’ai beaucouup mangé ! Un apéro présenté en 4 amuses bouches, une pré-entrée (bouillon et dampfnudle aux poireaux), une entrée au foie gras (dans tout ses états), du homard, un énorme plateau de fromage de chez Lohro (meilleur artisan de France), un dessert au chocolat façon truffe, des douceurs avec les boissons chaudes et pour finir, des sucreries ! Tout était vraiment très bon, les plats harmonieux et les saveurs envoûtantes. Le chef, de part son expérience au japon, allie cuisine alsacienne et japonaise. Le résultat est surprenant mais tellement délicieux. 

On parle de la déco ?

Situé au cœur de Strasbourg à deux pas de la Cathédrale, le crocodile dispose locaux prestigieux, sobre et finement décoré. Même si c’est un restaurant gastronomique, l’ambiance est décontractée mais classe. Les serveurs sont très gentils, attentionnés et à l’écoute. La sommelière est talentueuse et connait parfaitement son métier!

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Les serveurs sont aimables, souriants et accessibles. Il est très facile de discuter avec eux et d’échanger sur la gastronomie. 

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

S'ils se souviennent de moi, pas de souci ! Ahah

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Je trouve que le crocodile leur va bien. Une pointe d'exotisme en plein cœur de Strasbourg!

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

A NYC, car les gens ont de l'argent et aiment la gastronomie française (cliché).

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?