Restaurant Au Flan Coco à Nîmes

La patate, ça nous gagne

Pourquoi es-tu allée dans ce restaurant en particulier ?

C'est un ami qui y travaillait, et qui nous l'a fait connaitre. Maintenant il ne travaille plus dans ce restaurant, mais nous continuons à y aller pour certaines occasions.

Si tu devais définir Au Flan Coco en quatre mots et une photo ?

Chic, spécialité, antique, patate

C’est plutôt un restaurant à faire en amoureux, entre amis, en famille, pour une occasion particulière ?

Pour toutes les occasions, mais on aime bien y aller pour les anniversaires car c'est un lieu très chic, et qui se prête bien à ce genre d'occasion. Il faut réserver à l'avance, la salle n'est pas très grande, elle se remplit vite.

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

C'est sobre, dans les tons clair, beige, blanc. C'est un ancien couvent, aménagé en restaurant. J'aime beaucoup le coté "antique", avec les vielles pierres sur les murs, et les lustres anciens.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Une tourte à la brandade nîmoise et tapenade d'olives noires accompagnée d'un mélange de salade verte et crudités. C'est très copieux mais excellent.

Le restaurant a-t-il une spécialité, un plat ou un dessert qu’il ne faut pas rater ?

Oui, ce sont leur "pat'à coco", une tourte de pommes de terre chaude garnie à l’intérieur. Proposée en plusieurs déclinaisons, de la végétarienne au poisson en passant par la viande.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Je valide à 100%. Toujours accueilli avec le sourire.