Je suis tombée en amour pour la déco de ce restaurant quand je l'ai découvert sur Instagram. C'est en fait le restaurant de l'hôtel Hilton qui est situé quai de Paludate à Bordeaux. J'y suis allée avec mon amoureux pour le brunch du dimanche.
En lui parlant du buffet gigantesque pour le brunch. Il y a des plats sucrés et salés, chauds et froids, avec des options vegan et sans gluten.
Pour commencer j'ai pris des tartines de pain aux graines et de la confiture artisanale de framboise. Je suis ensuite allée du côté du buffet froid et j'ai commandé une salade de pâtes avec olives, basilic et tomates, version vegan. Pour le dessert, j'ai choisi une verrine de fruits rouges. Et comme il y a un bar à jus, j'en ai pris un orange, carotte et gingembre pour faire le plein de vitamines.
La déco de Babette Concept Store est vraiment un des atouts majeurs du lieux. Il y a des suspensions avec des luminaires en osier, des banquettes avec des coussins bleus et roses en velours, et au fond de la salle, un grand mur qui ressemble à une ardoise géante avec des inscriptions à la craie (enfin ça y ressemble).
Le personnel est aux petits soins avec les clients, tout comme l'équipe en cuisine.
Oui, avec plaisir :)
Sweet Home, parce qu'on s'y sent comme dans une belle maison, un bel endroit.
Ce resto pourrait se trouver dans un pays scandinave par rapport à la déco. Mais la cuisine est surtout française.
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