Photos par Mallaury Dalmasso

Manger

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant Bistr'Eau Ryon au Lavandou

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Je suis allée dîner dans ce restaurant car j’y ai travaillé durant 2 saisons d’été. J’ai pu donc voir que les produits étaient frais, aussi bien les fruits et les légumes, que la viande et le poisson. Les plats et desserts sont faits maison. J’y vais entre 4 et 5 fois durant l’été car le cadre est justement magnifique. Vous pouvez également y aller durant les autres saisons (attention de bien regarder les jours d’ouverture).

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Vous souhaitez manger des produits frais de saison ? Vous voulez profiter d’un cadre idyllique au bord de la plage tout en dégustant votre plat ? Alors le Bistr’eau Ryon est le restaurant où vous devez aller.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Une des spécialités du Bistr’eau Ryon sont les pâtes au homard à la truffe. L’assiette est vraiment copieuse et vous avez un homard entier avec une sauce délicieuse. Le tout est saupoudré de truffe fraîche (si vous souhaitez prendre ce plat, pensez à en informer lorsque vous réservez votre table). Le menu à moins de 40€ proposant une entrée, un plat et un dessert est aussi très intéressant et change tous les jours.

On parle de la déco ?

La déco est très sympa. Celle-ci est plutôt chic sans trop d’artifice. Le restaurant est situé au bord de la plage de Saint-Clair, au Lavandou.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Les serveurs sont à l’écoute et disponibles. Selon les soirs, vous pouvez prendre votre temps et ne pas vous dépêcher pour que le second service commence (ce qui est agréable quand vous êtes en vacances).

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Bien évidemment. Allez faire un coucou au chef (et propriétaire du restaurant), Monsieur Ryon, ou à Patrick (chef de rang qui vous accueille généralement à votre arrivée).