Photos par Titia Rodriguez

Manger

Occitanie

Restaurant Bonaventure à Palavas-les-Flots

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Nous venons d'arriver en Occitanie et nous entendons beaucoup parler des "paillotes" qui s'installent sur les plages du sud de Montpellier après le week-end de Pâques.

Nous avons décidé de toutes les découvrir au fil de la saison et nous avons commencé par celle-ci qui est d'après les locaux, la plus canon.

Nous y sommes allés pour la première fois très récemment, il s'agit d'une pépite et nous comptons bien y retourner régulièrement !

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

La paillote Bonaventure c'est un restaurant en bord de mer avec une vue magnifique, une déco canon, une terrasse sur la plage, une carte variée avec des produits de qualité, des plats faits maison délicieux et une ambiance aussi cosy et chic que décontractée et sans chichis.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Nous avons partagé une pizette en apéritif : petite pizza pour une ou deux personnes avec une base de pesto, des noix et de la roquette on a beaucoup aimé mais on ne l'aurait jamais prise si l'on avait su ce qui nous attendait...

Nous avons partagé la côte de boeuf servie avec une sauce béarnaise, des frites de patates douces, un os à moelle et une salade. Tout était parfait de la cuisson aux assaisonnements et c'était très copieux.

Pour le dessert, Monsieur a commandé discrètement une tarte au citron meringuée (nous n'avions plus faim à ce stade du repas mais c'était mon anniversaire et il s'agit de mon dessert préféré...). Cette tarte est faite pour au moins 4 personnes ! Très sincèrement, il s'agit de la meilleure tarte au citron que nous avons jusqu'à aujourd'hui eu le plaisir de dévorer.

On parle de la déco ?

Ben sûr ! Je suis fan ! Du bois, des plantes, de la paille, des fleurs séchées, des canapés avec pleins de coussins, des fauteuils cosy...même la vaisselle est canon.

J'ai d'ailleurs mis beaucoup de photos de la décoration pour mettre des images sur ces commentaires :).

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Lorsque nous sommes arrivés, on nous a proposé de prendre l'apéritif en bord de mer avant de passer au repas en salle de restaurant c'était déjà un joli début. L'accueil était très agréable et souriant. Le service était de la même qualité avec en plus, des commentaires sur la carte pour nous expliquer chaque recette. L'équipe connaît parfaitement le job ce qui rajoute encore plus de charme et de qualité à l'établissement.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

On peut montrer des photos du plat et du dessert que nous avons pris pour dire "je voudrais ça !" Cependant, dire que l'on vient de la part de Titia de Pix City n'a pas encore d'intérêt ici :/ peut-être en fin d'été une fois qu'ils m'auront vue plein de fois ;).

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

"Dreaming Zone", c'est ce qu'ils ont écrit sur l'une de leurs dernières photos Instagram et je trouve que ça colle bien même si en espagnol ce serait peut être plus cohérent "Lugar de ensueño".