Restaurant Café Bienvenue à Paris

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Parce que déjà il est assez central (proche Châtelet) donc généralement ça arrange tout le monde, que les réservations sont acceptées (et il y a des réductions sur La Fourchette en semaine), et que la carte donne envie !

J’y suis allée qu’une seule fois pour bruncher le dimanche, mais j’aimerai beaucoup tester un lunch ou un goûter prochainement.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Le Café Bienvenue œuvre pour l'intégration socio-professionnelle des personnes réfugiées et pour la consommation durable et éthique. Chaque produit est choisi avec soin, et cette dimension d’insertion est un plus je trouve ! En allant manger là-bas, c’est aussi une forme de soutien.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Nous avons pris la formule brunch à 25€ comprenant :

• un plat : plusieurs choix de toasts, d’avocado toasts ou de salades bien garnies
• une boisson froide (jus d’orange pressé, autres jus, thés glacés, shot de gingembre)
• une boisson chaude (thé, café)
• un dessert : tarte au chocolat vegan, smoothie bowl (en ce moment à base de bananes, dattes, lait d'amande, cacao, baies de goji, beurre de cacahuète, graines de chia et granola) ou granola bowl.

Chaque élément peut également être pris à la carte. Tout était très bon et en bonne quantité, nous nous sommes régalées ! Les choix proposés sont tous végétariens. Les toasts d’avocat sont servis sur 4 tranches de pain ce qui est appréciable ! A la carte, ce toast vaut 12€.

On parle de la déco ?

La déco, parlons-en ! Un endroit cosy et chaleureux, le mobilier est du matériel de récupération choisi avec soin pour que cela rende le coffeeshop harmonieux. Il y a des fleurs fraîches sur les tables, une bibliothèque de livres à emprunter, des produits comme du savon éthique sont également proposés à la vente. Et le must : il y a un tipi suspendu dans lequel nous pouvons nous caler sur des coussins bien moelleux… Génial pour digérer en paix ! Attention à ne pas s’endormir… 

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

L’accueil a été très chaleureux, la gérante nous a expliqué d’emblée comment fonctionnait le coffee shop et son engagement auprès des personnes réfugiées, ainsi que les valeurs qui sont défendues. Le service a été très agréable quoique un peu long. Nous avons énormément attendu entre le plat et le dessert, et même pour avoir le thé. Une amélioration à apporter selon moi: essayer d’apporter tous les éléments du brunch en même temps afin que l’on puisse gérer comme on veut.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Ça me ferait plaisir !

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Je trouve qu’il porte vraiment bien son nom, Bienvenue comme pour accueillir toutes les origines du monde !

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

Dans un endroit plein de soleil, peut-être à Athènes en Grèce.

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?