Restaurant Canal Poké à Paris

Pokebowl

Pourquoi es-tu allée dans ce restaurant en particulier ?

J'aime bien les poké, c'est frais et plutôt sain (je crois haha). Il y a pas mal de restaurant de poké qui ont ouvert à Paris, mais j'ai vu sur Instagram plusieurs personnes dire que c'était le meilleur de Paris ! Donc j'y suis allée pour déjeuner.

Si tu devais définir Canal Poké en quatre mots et une photo ?

Coloré - Savoureux - Copieux - Accueil 

C’est plutôt un restaurant à faire en amoureux, entre amis, en famille, pour une occasion particulière ?

Le restaurant est tout petit donc on oublie les grandes tables, il font beaucoup de ventes à emporter mais si vous arrivez à avoir une table l'ambiance est cool. A privilégier pour un repas avec un collègue ou un ami.

Et si tu devais y partager un repas avec une célébrité ou un(e) instagrammeur(-seuse), tu choisirais qui ? 

Comme c'est une spécialité hawaïenne je dirais avec Lilo et Stitch ! :)

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

La déco est assez sobre : du noir, du bois et des petits dessins sur un des murs. Il y a un fond sonore de hip-hop qui est assez cool.

Concernant l'ambiance je pense que ça dépend de l'heure à laquelle vous y allez, si c'est l'heure de la pause dej, vous allez vous retrouver à manger avec des gens qui font la queue à côté de vous... pas très intime. Après 13h30 le service est plus calme.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Il existe 2 formules : 

- Menu 1 : soupe miso, poke, boisson,

- Menu 2 : soupe miso, poke, boisson, dessert.

J'ai pris la formule 2 mais c'était vraiment copieux, je n'ai pas pu terminer, oups !

J'ai pris le poké au saumon avec edamames, concombre, oignons, wakamé, choux rouge, gingembre, avocat, mangue, coriandre, sauce soja sucrée ail gingembre, sauce spicy mayo, oignions frits, petits pois wasabi (génial ce truc) et masago. Il avait énormément de goût ! La liste des ingrédients est assez longue, c'est ce qui permet d’avoir différentes textures et tout se marie super bien.

En dessert j'ai pris une énorme part de carrot cake, il était très bon il avait beaucoup de goût et il n'était pas trop sucré.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Service impeccable et accueil chaleureux. C'est une équipe de jeunes, ils savent mettre à l'aise :)

Tu en as eu pour combien à la fin ?

Un "Menu 2" : 16€.

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?