Retour sur un shooting photo de notre influenceur/ photographe en local

Hélène Mao

En savoir plus

Photos par Hélène Mao

Ile-de-France

Restaurant Chakchouka à Paris

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allé ?

J’ai choisi ce restaurant par simple curiosité car je n'avais encore jamais manger dans un restaurant qui fusionnait plusieurs spécialités méditerranéennes : Turquie, Algérie, Tunisie et Maroc.

Le restaurant porte le nom de « chakchouka » qui est: un plat d'origine algérienne, un plat typique tunisien et un plat préparé au Maghreb et en Turquie. C’est aussi un plat de mélange de légumes qui représente bien la Méditerranée. Et c’est la première fois que je viens ici, mais aussi la première fois que je teste les saveurs du Maghreb.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Je le convaincrais en lui disant que l’ambiance est cool, après le repas on peut se détendre ou s’amuser autour d’un match de baby foot. Et bien sûr découvrir une fusion de saveurs nouvelles.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J’ai commencé par un assortiment kémia 6 saveurs. Ce sont des petits mets que l'on consomme en apéro avec du pain. Ce sont des saveurs nouvelles que j’ai découverte, et c’était plutôt sympathique. Sur les 6 j’en ai aimé 4 notamment les houmous. Puis je me suis laissée tenter par un gravlax de saumon sur houmous d’avocat, qui est une sorte de tartare de saumon avec de l’avocat. Malheureusement je n’ai pas trouvé ça bon, le saumon n’était pas assez mariné donc pas assez de goût et coupé trop grossièrement, j’avais du mal à avaler. Puis, en plat j’ai testé leur spécialité chakchouka œuf + merguez qui est à base d’un mélange de légumes orientales notamment de poivrons. Et une picanha qui est un steak d’Angus d’Argentine accompagnée de pommes de terre grenaille. La viande était assez grasse mais tendre, j’ai bien aimé grâce à une bonne sauce et pour la chakchouka c’était convenable mais je n’ai pas trop aimé parce qu’il y avait trop de poivrons et je ne suis pas vraiment fan de ça. Puis pour terminé le repas, j’ai testé la crème brûlée à la fleur d’oranger et un tiramisu au spéculoos. Et franchement j’ai adoré, tous deux très gourmands et bien réalisés. C’était la partie préférée de mon repas. Ils font aussi de très bonnes boissons, j’ai bu un virgin mojito framboise, un de mes mojitos préférés, et un thé à la menthe à l’orientale, très très bon !

On parle de la déco ?

La décoration faisait assez taverne, avec peu de luminosité, des tables et chaises mélangées. Au fond de la salle, on peut aller s’y détendre et s’amuser autour d’un baby-foot ou sur une des machines de jeu d’arcade. L’ambiance est assez cool.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Très chaleureux, le gérant prenait beaucoup de temps à tout nous expliquer et le service était assez rapide.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Oui pourquoi pas.

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Si j’avais le choix, je l’appellerais plutôt « Mediterranean Fusion »

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

Je verrais bien ce resto à Barcelone. Là-bas on trouve pas mal de restos dans le même style d’ambiance.

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?

Hélène Mao

759

Publications

11387

Abonnés

605

Abonnements

11 shooting photos

Je veux travailler avec Hélène

INFOS PRATIQUES

Category
Site internet du restaurant
http://www.restaurantchakchouka.fr
Compte Instagram du restaurant
https://www.instagram.com/restaurantchakchouka/
Budget

Normal

Accès handicapé

Oui

Bébé-friendly

Non

Ma dernière visite

31/01/2019

Autres photos qui pourraient vous intéresser

Découvrez comment nos influenceurs et photographes locaux peuvent créer l’évènement dans votre entreprise / point de vente

1

Opération d’influence locale 100% digitale

2

Opération d’influence locale évènementielle

3

Opération d’influence locale atelier

4

Prestation de shooting photo 100% local