Retour sur un shooting photo de notre influenceur/ photographe en local

Theo Houde

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Photos par Theo Houde

Normandie

Restaurant Changshou à Caen

Pourquoi es-tu allé dans ce restaurant en particulier ?  

Parce qu’il est tout proche de mon travail et que c’est pratique pour le midi. On y vas très souvent le midi, le service est rapide et les plats ne coûtent pas cher. C'est aussi un restaurant chinois très bien coté sur Caen.

Si tu devais définir Changshou en quatre mots ? 

Atypique, gourmand, voyage, amusement. En effet on y mange très bien, le restaurant ne propose que des soupes chinoises variées avec de superbes bouillons pleins de saveurs asiatiques. C'est une petite dame qui gère seule la cuisine ainsi que le service, elle est parfois un peu brusque et pressante du fait qu'elle soit seule justement.

C’est plutôt un restaurant à faire en amoureux, entre amis, en famille, pour une occasion particulière ?

C'est un restaurant où l'on peut partager un repas avec tout type de personne, que ce soit en famille, amoureux ou entres amis. La plupart du temps ce sont des gens qui viennent pendant leur pause déjeuner.

Et si tu devais y partager un repas avec une célébrité, tu choisirais qui ? 

@Christian Clavier, car je suis sur de passer un bon moment avec lui.

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

La décoration n’est pas l’argument principal du restaurant, il faut être honnête. C'est un endroit très atypique, qui ne paie pas de mine. De l’extérieur la devanture est rose, à l'intérieur on y trouve des chaises en bois, des sets de tables rouges et blancs. Quelques condiments chinois sur les tables mais rien de plus.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

La carte est composée entièrement de soupes chinoises, c'est la référence à Caen. Soupe aux pâtes de riz ou nouilles avec des crevettes, du bœuf, du porc ou encore du canard avec ou sans coriandre et cacahuètes... Les portions sont vraiment conséquentes, voir même copieuses et si l'on a tout finis on a même droit a du rab. La plupart du temps je prend une bière Tsingtao. 

Le restaurant a-t-il une spécialité, un plat ou un dessert qu’il ne faut pas raté ?

Toute la carte est à tester !! Mais sinon je peux vous conseiller la soupe de nouilles aux 3 viandes pour les plus explorateurs d'entre vous.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Madame Liao est seule à gérer ce restaurant. Elle est à l'image de sa cuisine : généreuse et haute en couleur, parfois expéditive lors des gros services mais elle ne vous en veux pas je vous rassure. Si vous restez jusqu'à la fin du service elle se fera un plaisir de vous parler de son pays et de sa culture.

Tu en as eu pour combien à la fin ?

Le prix des soupes commence à partir de 8,50€, les plus chers sont à 10€ mais vous en avez pour votre argent, avec une bière en plus le repas du déjeuner s’élève jusqu'à 13€ environ. Elle fait même des plats à emporter le midi ainsi que le soir.

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?

Si vous arrivez à ne pas vous en mettre sur vos vêtements, je vous félicite d'avance !

Et si ce restaurant était une chanson, laquelle tu citerais ?

« Les copains d'abord » de Georges Brassens, on sent l'esprit convivial qui règne dans ce restaurant.

Theo Houde

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