Restaurant du Guesclin au Mont-Saint-Michel

En amoureux

Pourquoi es-tu allé dans ce restaurant en particulier ?

Avec mon amie, nous visitions le magnifique Mont-Saint-Michel. Nous avons souhaité un restaurant assez "classique" en termes de cuisine et nous sommes tombés sur l’hôtel du Guesclin et son restaurant ouvert au public.

En réalité nous avons été surtout séduits par la carte : produits simples, fruits de mer, desserts élaborés, il ne nous en fallait pas plus. Madame souhaitait des huîtres. Check. Et moi des moules. Check. Sans nous ruiner chez la Mère Poulard. Check.

Si tu devais définir ce restaurant en quatre mots ?

Belle vue - Simple - Efficace - Abordable

C’est plutôt un restaurant à faire en amoureux, entre amis, en famille, pour une occasion particulière ?

La vue est particulièrement remarquable et l’ambiance tamisée me laisse penser que ce resto convient bien à un dîner simple, en tête à tête (parfois avec une mouette comme le montre ma photo !).

Et si tu devais y partager un repas avec une célébrité, tu choisirais qui ?

Un resto calme avec de la cuisine française, @Michel_sarran, chef étoilé et jury de top chef. Ça a l’air d’être un mec cool, sans chichis avec de la discussion, tout ce qu’il faut pour passer un bon moment dans ce restaurant.

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

Des chaises vintage roses et violettes et des nappes blanches qui donne à ce restaurant un côté princesse (voire féerique ?) et des lumières tamisées. Ces éléments participent à ce côté zen et simple qui est toujours agréable.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J’ai opté pour un menu entrée+plat+dessert. Une assiette de moules marinières en entrée, un poulet sauce au cidre (excellent !) et pommes de terre du Mont-Saint-Michel en guise de plat et un entremet aux trois chocolats en dessert. Sans oublier le martini blanc en apéritif. Un menu classique avec des produits locaux frais et une touche de cuisine normande. Je valide.

Le restaurant a-t-il une spécialité, un plat ou un dessert qu’il ne faut pas rater ?

A vrai dire, je ne sais pas s’il y a vraiment un plat signature mais je conseillerais très largement ce poulet sauce au cidre tant il était simplement, bon.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Un service de grande qualité et aux aguets à la moindre demande (il faut aussi dire que la salle n’était pas pleine, compréhensible pour un dimanche soir fin septembre).

Tu en as eu pour combien à la fin ?

Nous avons choisi le menu le plus abordable, 20,90€ pour entré+plat+dessert ainsi q’un apéritif à 5€ environ soit une note de 51€ pour deux personnes. Si on prend en compte le fait que nous dînions SUR le Mont-Saint-Michel (rien que ça), ça reste très abordable.

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?