Photos par Guillaumine Thérond

Manger

Ile-de-France

Restaurant Egg Factory à Paris

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

C'est un ami qui m'a proposé d'y aller déjeuner, après avoir regardé le menu je n'ai pas hésité ! J'y suis donc allée une seule fois, mais je pense y retourner.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

C'est un resto spécialisé dans les egg muffin ! C'est bon, gourmand et assez copieux. Et le point très cool c'est que c'est ouvert à partir de 8h du matin avec des formules petit déj !

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J'ai pris la formule Avocado avec : bun brioché, oeufs brouillés, cheddar, avocat, roquette, sauce Factory (et supplément bacon) + frites + boisson pour 14€.

Pour être honnête je m'attendais à un tout petit muffin, mais pas du tout ! C'était hyper généreux !

Le bun était bien moelleux, les oeufs crémeux et le bacon bien crispy !

On parle de la déco ?

C'est un concept de street food donc on ne s'installe pas pour 2h, le resto est assez petit mais c'est sympa, il y a une petite touche industrielle dans la déco.