Restaurant L'Emile Bocaux à Sallanches

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Je ne compte même plus le nombre de fois où j’y suis allée ! Ce restaurant car c’est une cuisine de partage, avec des produits bio et locaux, une cuisine saine et vivante où il fait bon s’y retrouver.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Simplicité, partage, qualité sans déraison dans les prix, le combo parfait pour passer un bon moment entre amis, et rencontrer des gens avec qui on peut partager la table et même les desserts (gros gâteaux pour 4 à 5 personnes). Pour petite anecdote, un soir j'étais allée manger avec un copain et les personnes à côté de nous sur la table étaient un couple de sportifs avec qui nous avons ainsi pu discuter de notre passion pour la course à pied. Ayant bien sympathisé pendant tout le repas nous avons décider de prendre un gâteau à partager tous ensemble. Aujourd'hui nous nous retrouvons souvent au même endroit pour partager un bon moment.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J’ai quasiment déjà mangé tout ce qui s’y fait et tout est délicieux ! Je crois que mon plat préféré reste le risotto d’orge et l’assiette de houmous de lentilles corail à la burratina. Pour le dessert c’est le cheesecake et le coulant au chocolat !

On parle de la déco ?

Grande table en bois et lumières tamisées dans des bocaux ! C’est génial et innovant !

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Équipe très proche du client et à son écoute.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Bien sûr en espérant même que l’on s’y croise !

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Oh la la... Je ne sais pas du tout... !

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

Londres ? Bali ?