Retour sur un shooting photo de notre influenceur/ photographe en local

Patrick Abdel Sater

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Photos par Patrick Abdel Sater

Ile-de-France

Restaurant Etsi à Paris

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allé ?

J'ai découvert ce restaurant lors de l'événement Bouche à Bouche Festival sur Paris. La cheffe était super et on a testé 3 fois le même plat, donc j'ai décidé de tester le restaurant le second jour !

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

J'ai déjà convaincu mes 4 amis de venir avec moi et j'en convaincrais d'autres en leur disant que c'est un voyage culinaire sûr !

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

La carte est construite autour des mezzés grecs : le tarama, le poulpe grillé avec de la purée de fèves et câpres, les beignets de courgettes et tzatziki, les feuilletés aux épinards, les frites à la feta et origan, la feta aux champignons et le chou-fleur rôti. Les saveurs nous ont transportés ailleurs comme chez une grande-mère grecque qui fait le déjeuner pour les voisins (c'est ce que j'ai imaginé lors de mon repas).

On parle de la déco ?

La décoration est simple, chaleureuse. Sur le mur, il y a un très beau miroir en forme de soleil pour nous transporter plus facilement au bord de la mer.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le service était excellent, le sourire était roi et l'explication des plats était très claire. Bref, les serveurs connaissent bien leur carte et sont aussi passionnés que la cheffe.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Bien sûr, de la part de Patrik - TheTravelBuds, J'ai fait connaissance de la cheffe Michaella et elle est super gentille, passionnée et douée :)

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Je l'appellerais YiaYia (qui signifie grand-mère).

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

Londres - Beyrouth - Florence

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?

Patrick Abdel Sater

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INFOS PRATIQUES

Category
Site internet du restaurant
https://www.etsi-paris.fr/
Compte Instagram du restaurant
https://www.instagram.com/etsi_paris/
Budget

Normal

Accès handicapé

Oui

Bébé-friendly

Oui

Ma dernière visite

17/03/2019

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