Restaurant L’Hemingway à La Londe-les-Maures

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Nous sommes allés dîner au restaurant l’Hemingway car il nous a été recommandé par des amis de la région. Nous n’avons pas l’habitude d’aller manger à La Londe, mais le cadre avait l’air vraiment sympa et le menu nous plaisait. 

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ? 

Tu veux manger les pieds dans le sable, dans un cadre qui change des plages privées de la région ? Alors rendez-vous au restaurant l’Hemingway. Le restaurant est ouvert midi et soir et vous plonge dans une ambiance complètement différente selon le moment où tu y vas. En effet, la journée, tu profites de la lumière de la journée ainsi que la vue sur la mer. Le soir, le restaurant est mis en valeur grâce à des lumières tamisées aux tons rouges. 

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Nous avons choisi de prendre le menu découverte proposé par le restaurant. Celui-ci comprend une entrée, un plat et un dessert et vous pouvez choisir entre 4 plats. Pour ma part, j’ai opté pour le tartare de thon, avocat, suprêmes de pamplemousse, vinaigrette au gingembre, suivi du filet de daurade royale, sauce japonaise au saké, riz et coriandre. En dessert, j’ai pris le croustillant chocolat praliné Valrhona, glace vanille. Le menu associe un mélange de saveurs, cela change des plats traditionnels. 

On parle de la déco ? 

La décoration est très sympa, elle tire sur les tons de beige. Vous avez des parasols avec des pampilles et des salons extérieurs disposés sur le sable pour profiter d’un verre. 

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ? 

Le service est très bien. Nous sommes arrivés un peu en avance, nous avons pris un verre sur le sable sur un salon extérieur et le serveur était très disponible, il en était de même pour le dîner. 

Excuse, mais : 

On peut dire qu'on vient de ta part ? 

J’y suis allée une seule fois, alors cela n’a pas grand intérêt ha ha ! 

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ? 

Mélange de deux saveurs ! 

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ? 

En Thaïlande, à Pattaya. 

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?