Restaurant L'Atelier du Fumoir à Lyon

Saumon so bon

Pourquoi es-tu allée à l'Atelier du Fumoir en particulier ?

J’ai été invité à découvrir le lieu et les produits par une amie habitant à la Croix-Rousse et en grande fan de saumon, j’ai tout de suite accepté. Résultat, une belle découverte que je recommande.

Si tu devais définir ce restaurant en quatre mots et une photo ?

Qualité – Expertise – Partage - Convivialité

C’est plutôt un restaurant à faire en amoureux, entre amis, en famille, pour une occasion particulière ?

Une adresse à faire entre amis ou en famille. Je recommande de venir chercher quelques taramas et tranches de saumon pour les déguster à l’apéritif chez vous avec du monde. Vos invités seront époustouflés par la qualité des produits, c’est sur et certain !

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

Le style est sympa, pas surchargé on s’y sent bien. L’ambiance est conviviale on est mis à l’aise rapidement. On a même envie de rester des heures pour écouter les gérants parler de leurs produits et de leurs expertises sur le sujet. 

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J’ai pu découvrir la planche de charcuterie ainsi que le saumon fumé et séché. Mon préféré : le séché. Un délice, mais vraiment ! Ensuite, j’ai pris pour consommer avec ma famille des taramas dont un que j’ai adoré c’est celui à la truffe. Vous avez plusieurs goûts : du classique au plus recherché exemple celui au wasabi.

L'Atelier du Fumoir a-t-il une spécialité, un plat ou un dessert qu’il ne faut pas rater ?

Le saumon ! Séché et fumé, à tester obligatoirement ! De toute façon ça ne s’appelle pas l’atelier du fumoir pour rien, alors c’est une obligation de tester le saumon que je recommande les yeux fermés ! Je donnerais aussi une mention spéciale au carrot cake que j’ai goûté ce jour-là. Il était INCROYABLEMENT bon !

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Un accueil charmant et chaleureux. L’ambiance général donne envie de rester et de revenir. J’ai adoré la soirée que j’ai passé et une chose est sur c’est que je reviendrais.

Tu en as eu pour combien à la fin ?

Voir photo avec la carte pour le détail des prix. En tout cas très bon rapport qualité – prix. Avec des prix raisonnable. Étant invitée à la dégustation je n’ai pas le montant en revanche j’ai pris plusieurs produits dans la partie épicerie pour un total de 15€.