J'y suis allé au moins cinq fois, sur la route qui descend le bassin du cap-Ferret, plusieurs cabanes à huîtres (oui ce ne sont pas des restaurants ) se suivent.
Tu veux manger des petits crustacés , des huîtres fraîches du bassin et boire un bon verre de blanc, viens à la Canfouine au canon (ma cabane préférée en passant)
Carte succincte, on est là pour profiter de la vue sur le bassin, manger pieds nus au bord de l'eau (littéralement). Crevettes et huîtres pour les vrais, et pâté au piment d’Espelette si on aime la terre autant que la mer !
Bouteille de blanc ou rosé au choix. Tout est du pur produit local, même l'eau (Abatilles)
Cabane, bois, sable, bref le paradis
Très cool, en même temps, servir dans un cadre tel que celui là donne vraiment le sourire.
Alors quand j'y suis l'été, oui car j'y vais souvent mais en basse saison dans tous les cas, la cabane ferme.
Son petit nom lui va si bien que je n'oserai même pas le toucher
"Flic en Flac" à l'Ile Maurice
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25/07/2018
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