Je suis allé dans ce restaurant parce que tout d'abord, j'aime la cuisine italienne mais également parce qu'il est situé sur l'Esplanade Charles de Gaulle à Montpellier, à deux pas de la place de la Comédie. Cela m'a tellement plu la première fois que j'ai décidé de renouveler l'expérience.
Bar à mozza ? Ces deux mots devraient suffire à convaincre n'importe quel amateur de cuisine italienne.
J'ai donc choisi un plat du bar à mozzarella composé d'aubergines grillées, de tomates cerises et de salade avec en son centre, une balle boule de buratta fondante. Si vous voulez pousser la gourmandise, vous pouvez commander votre burrata avec de la truffe.
Oui, on peut en parler ! Une décoration très sympa, très estivale, remplie de tiges en osier. Même la terrasse est agréable, très ombragée, ce qui est très appréciable les jours d'été.
Rien à redire du service. Ils sont à l'écoute, les plats sont servis rapidement et tout le monde vous accueille avec le sourire.
Sans doute pas, il y a bien trop de couverts pour se rappeler de chaque client.
"À la bonne mozza" ! Pour indiquer la couleur.
Dans n'importe quelle ville du pourtour méditerranéen.
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