Photos par Guillaume Savary

Manger

Ile-de-France

Restaurant Le Chardenoux des Prés à Paris

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allé ?

Qui ne connait pas Cyril Lignac aujourd'hui ? Entre ses passages télé, ses répliques devenues cultes... Alors quand on voit passer sur les réseaux que le restaurant Le Chardenoux 2.0 réouvre aujourd'hui, et qu'on est sur Paris ce jour-là... On fonce faire son curieux et on teste !

Arrivé dans le quartier, on sent tout de suite que le maitre des lieux ne doit pas être bien loin, puisque outre le restaurant, se trouvent également la Pâtisserie et la Chocolaterie.

Une fois la porte franchie, on y découvre une déco élégante, typique d'un bistrot parisien.

En tendant l'oreille, on croirait entendre la voix et l'accent reconnaissable... Pour finalement le voir apparaitre en salle ! Le Chef est bien là !

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Que c'est gourmand, croquant 😉

Autrement, ambiance bistrot garantie, dans la déco comme dans l'assiette.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Parlons-en de l'assiette ! Pour ma part, mon choix s'est porté sur la Volaille jaune des Landes, fondante et tendre à souhait. À ma droite, c'était Burger. Là aussi, rien à redire, un pain moelleux, une viande savoureuse et une sauce venant parachever l’œuvre.

On parle de la déco ?

Si on laissait les images parler d'elles-mêmes...

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Accueil et service sobres, courtois. On sent la mise en place et le rodage d'une réouverture se mettre doucement en place. Curieux d'y retourner et d'y découvrir une autre ambiance, le soir par exemple.