Restaurant Le Coucou Rennais à Rennes

Pourquoi es-tu allée dans ce restaurant en particulier ?

Bretonne pure beurre, je viens plus exactement de Vignoc, une petite commune juste au nord de Rennes et devinez quoi ?! Les légumes et les pommes de terre du “Coucou Rennais” viennent de la ferme “Biotaupes” de Vignoc ! Se faire servir en plein coeur de la ville des produits locaux bien de chez nous c’est une chance, j’ai sauté sur l’occasion déjà plusieurs fois !

Si tu devais définir le Coucou Rennais en quatre mots et une photo ?

Local, ferme, bio, poulet

C’est plutôt un restaurant à faire en amoureux, entre amis, en famille, pour une occasion particulière ?

Au Coucou Rennais, pas de chichi : on mange des produits locaux, bio, maison. Le maitre mot est d’être “consomm’acteurs” comme ils disent. L’humain retrouve sa place. On va chercher soi même ses couverts, on se sert dans les frigos les boissons et on nous fait confiance. Au Coucou Rennais, on n’est pas placé, on s’attable plutôt et on peut partager notre repas avec des inconnus. Cette ambiance conviviale, décontractée où on sent les bonnes odeurs de cuisine et qui revient à l’essentiel (manger responsable) ne plaira pas à tout le monde. Je vous conseille d’y aller entre amis, avec quelqu’un dont vous savez qu’il y sera sensible. 

Et si tu devais y partager un repas avec une célébrité, tu choisirais qui ? 

Aymeric Caron, pour débattre de son livre “antispéciste”.

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

Au Coucou Rennais, on a l’impression d’être une famille. On mange soit au comptoir pour voir ce qui se passe dans les fourneaux ou on décide de dresser le couvert sur une grande tablée. Le grand buffet, les grandes tables en bois, les pots de fleurs suspendus nous emmènent à la ferme en plein centre ville. Un joyeux “bazard” coloré.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

La carte se lie en deux parties : la version dinde ou poulet et la version végétarienne avec steak de lentilles ou falafels. Pour chacun de ses produits, vous choisissez de vous les faire servir façon sandwich, en burger, en salade, façon “p’tit rennais” ou pour les plus gourmands version  "complète" : un mélange des quatre cuisinés au confit de cidre et accompagnés de crudités de saison, du délicieux pain maison et de pommes de terre sautées en persillade ou frites maison. 

Moi, vous vous en doutez, j’ai déjà pris la complète au poulet…..(chut) et la dernière fois je me suis laissée tentée par le steak de lentilles corail version burger. Je ne suis pas végétarienne mais j’avoue que c’était délicieux et la mayonnaise maison : une tuerie ! (on leur piquerait bien leur recette de grand-mère...).

Le restaurant a-t-il une spécialité, un plat ou un dessert qu’il ne faut pas rater ?

Le poulet fermier comme son nom l’indique ;) mais ne vous y méprenez pas, la carte est toute aussi bien adaptée aux végétariens, végétaliens et/ou vegans

D’ailleurs, le Coucou Rennais a intégré à sa carte des saveurs libanaises et pour en avoir entendue parler ne ratez pas leurs falafels. 

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Chez des personnes qui veulent mettre en valeur nos produits bio et locaux, l’accueil ne peut être que chaleureux, donc. Passez juste faire un “coucou” si vous êtes simplement curieux ;)

Tu en as eu pour combien à la fin ?

12,50€ sans dessert et une carafe d’eau :)

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?