Restaurant de l'Hôtel du Couvent des Minimes à Lille

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Tout d'abord car je suis fan des vieilles bâtisses, que j'adore découvrir des nouvelles adresses, que j'adore manger, et surtout car le lieu est vraiment bien située. Juste en face du Quai du Wault, lieu incontournable pour tout bon Lillois. J'y suis allée au moins une dizaine de fois, et j'en suis ressortie toujours satisfaite.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Tout simplement en lui disant : "Il faut ABSOLUUUUMENT que tu y ailles, l'endroit est juste magnifique, on y mange bien, c'est calme, un vrai bol d'air frais". 

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Je pense avoir testé une grande partie de la carte d'été, car j'y suis allée surtout pour réviser. L'endroit est tellement agréable. Sur les photos, on peut voir que j'ai testé un gratin dauphinois avec du veau. Alors oui, clairement c'est du semi-gastro donc les portions sont moindres, mais je préfère toujours la qualité à la quantité. 

On parle de la déco ?

Une décoration sobre et classe. Très épurée, avec de très grandes ouvertures sur l'extérieur ce qui ramène beaucoup de luminosité.

 Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

L'accueil est vraiment génial, on est clairement chouchouté. Les serveurs sont disponibles, et souriants.

Excuse, mais :

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Je ne suis pas particulièrement douée pour rebaptiser. Mais je pense qu'il aurait pu s'appeler "La clairière", c'est tellement reposant là-bas.

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

Je le vois bien à Los Angeles, dans Beverly Hills, en plein centre, avec de la végétation tout autour, et surtout, un joli jardin. 

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?