Photos par Mélanie ROCHEBLAVE

Manger

Occitanie

Restaurant Gus - Kitchen by La Dune à La Grande-Motte

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Nous avions envie de tester un nouveau restaurant, et on s’est laissés tenter par Le Gus, connu pour sa vue panoramique. En effet, le restaurant se trouve à l’étage du complexe La Dune à La Grande Motte. Nous avons donc dîné en hauteur, face à la mer, et nous avons même eu la chance d’assister à un bel arc-en-ciel ! (Allez, je suis gentille, je vous partage ce beau moment dans les photos ).

Nous y sommes allés une seule fois, mais je pense que nous y retournerons très certainement, car nous avons vraiment été conquis !

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Le restaurant se trouve à l’étage d’une boîte de nuit, alors, un bon restaurant suivi d’une soirée sur le dance floor, ça tente bien non ?

En plus, le restaurant propose 4 types de menu : Le menu Terre (viande), Mer (poisson), Champêtre (pâtes) et Vegan ! Il y en a pour tous les goûts !

En plus, ce qui est top, c’est que vous pouvez piocher ce qui vous convient dans chaque menu ! Du coup, vous pouvez choisir une entrée dans le menu Terre, un plat dans le menu Vegan et un dessert dans le menu Mer ! Génial non ?!

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Avant de débuter le repas, lors de nos boissons apéritives, il nous a été proposé de déguster une mise en bouche. Une petite feuille, posée dans une jolie coquille d’huître. Moi qui n’aime pas les huîtres... j’étais sceptique ! Mais je me suis laissée tenter et j’ai goûté... Un régal ! C’était en fait une huître végétale ! (Une feuille d’huître). Je ne sais pas si vous connaissez, mais pour moi, c'était une découverte et j’ai bien apprécié !

Pour le repas, j’ai pris le foie gras en entrée. Un pur délice ! Suivi d’un morceau de bœuf fumé au poivre Cubèbe, accompagné d’un écrasé de pomme de terre à la truffe.

Pour clôturer ce repas, j’ai choisi de découvrir le « bounty »… Je n’en dirai pas plus, je vous laisse jeter un coup d'œil aux photos !!

Comptez 37€ pour un menu entrée + dessert ou plat + dessert, et 44€ pour entrée + plat + dessert.

On parle de la déco ?

La déco est très chic et classe. L’endroit est sobre et élégant. Des néons de couleurs animent la pièce. C’est vraiment un endroit splendide !

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Il n’y a vraiment rien à dire sur le service et l’accueil, si ce n’est de souligner le professionnalisme ! Le personnel est très investi, les menus nous sont bien expliqués, le serveur qui s’est occupé de nous a été très serviable et souriant, bref, un grand merci pour leur accueil !

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Je ne pense pas qu’ils se souviennent de moi, mais on peut dire que l’on vient suite à une recommandation sur le site Pix-City oui .

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Je l’appellerais "Là haut". Un nom à double sens : parce que l'établissement est en hauteur, et aussi, pour décrire la qualité du restaurant.

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

A Sainte Anne, en Guadeloupe ! Quand j’y habitais, j’aurais bien aimé avoir un restaurant panoramique de ce genre, juste pour pouvoir admirer l’eau turquoise de l’océan vue d’en haut !