Retour sur un shooting photo de notre influenceur/ photographe en local

Laure Calmels

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Photos par Laure Calmels

Occitanie

Restaurant Le Hibou à Albi

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Car c'est mon restaurant préféré à Albi, on peut autant y manger, boire un café, prendre un goûter, boire un verre après le boulot etc.  Les plats sont toujours délicieux , les menus changent tous les midis (car ce n'est pas ouvert le soir) et on n'est jamais déçus.  

C'est un lieu qui fait restaurant, café mais aussi galerie d'art avec des expos qui changent souvent. Il y a également un salon de tatouage qui s'y est installé au deuxième étage. C'est un lieu très atypique et on s'y sent très rapidement bien.

Je ne compte plus le nombre de fois où j'y suis allé c'est un peu mon QG.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

En lui disant qu'on y mange des plats exceptionnels qui sont cuisinés le matin même avec des produits du marché. Et qu'en plus il y a un très bon rapport qualité-prix et qu'on y est très bien accueillis. Et en plus c'est un endroit super cool, le plus cool d'Albi.  

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Comme j'y suis allée plusieurs fois je ne me souviens pas de tout surtout que le menu change tous les jours mais je sais que je n'ai jamais été déçue et que je me suis toujours vraiment régalée. Il y a toujours un choix entre deux entrées, deux plats et trois desserts donc on trouve forcément son bonheur à moins d'être très difficile. 

On parle de la déco ?

La déco est très atypique, chaque étage a un style différent mais on peut dire que dans l'ensemble c'est plutôt vintage. 

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le service n'est pas long, le personnel est aux petits soins et on y est vraiment très bien reçus.

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Oui on me connaît bien là-bas, alors, vous pouvez.   

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

J'adore son nom mais sinon je l'appellerais la huitième merveille du monde.  

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

Nulle part je veux le garder ici haha, non mais sinon New York !

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?


Juste un dernier truc à rajouter n'oubliez pas de réserver la veille car victime de son succès le restaurant est très souvent complet.

Laure Calmels

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Budget

Menu complet 18 euros

Accès handicapé

Oui

Bébé-friendly

Oui

Ma dernière visite : le

31/05/2019

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