Retour sur un shooting photo de notre influenceur/ photographe en local

Flora Lefèvre

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Photos par Flora Lefèvre

Bretagne

Restaurant Le Homard Frites à Vannes

Pourquoi es-tu allée dans ce restaurant en particulier ?

Je voulais tester le homard depuis longtemps, et n'étant pas très douée en cuisine, je me suis dis qu'il valait mieux se diriger vers un restaurant plutôt que de me lancer dans une expérience culinaire compliquée. Le restaurant le Homard Frites fait partie du top des restaurants de poisson à Vannes alors c'était forcément une adresse à tester parce qu'ici, on mange du véritable homard bleu de Bretagne !

Si tu devais définir ce restaurant en quatre mots et une photo ?

Homard - Gastronomique - Bon rapport qualité-prix - Convivial

C’est plutôt un restaurant à faire en amoureux, entre amis, en famille, pour une occasion particulière ?

C'est un restaurant que l'on peut faire en amoureux, comme en famille. Il y des tables assez isolées pour les amoureux mais aussi une grande table centrale pour les grands groupes d'amis ou les familles. 

Comment as-tu trouvé la déco, le style, l’ambiance générale ?

Le style est très épuré. Le Homard frites reste au restaurant à la décoration simple et moderne. Pour avoir testé un resto de homard aux Etats-Unis, c'est très différent. Il n'y a pas de photos de homard sur tout les murs comme peuvent le faire les américains ! Ici, le plus important, c'est ce qu'il y a dans l'assiette !

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Roulement de tambour... Du homard évidemment ! J'ai pris un demi homard exactement, accompagné de frites bien entendu. Et pour ceux qui n'ont jamais testé le homard, armez-vous de patience... et des petits outils que l'on vous fournis avec le plat. Il faudra dépecer les pinces de votre homard pour le déguster jusqu'au bout.

Le restaurant a-t-il une spécialité, un plat ou un dessert qu’il ne faut pas rater ?

Nul besoin de vous le rappeler : Homard Frites ! Mais le restaurant propose aussi un burger au homard, qui m'a mis l'eau à la bouche. A tester.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Le service était super. J'y suis allée un soir de semaine, alors le restaurant n'était pas plein. Mais je vous conseille néanmoins de réserver à l’avance car le restaurant est relativement petit, et il est vite pris d’assaut le weekend. 

Tu en as eu pour combien à la fin ?

Pour deux, avec un demi homard chacun, un verre de vin et un dessert, nous en avons eu pour 54€. Le demi homard frites coûte 20€. Et ce qui est intéressant, c'est la formule du midi : un demi homard frites avec dessert pour 20€. 

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?

J'ai goûté le homard, et c'était trop bon !

Flora Lefèvre

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