Photos par Marie Eppe

Manger

Grand Est

Restaurant Le Majeur à Nancy

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Parce que depuis que je suis rentrée vivre à Nancy, j'étais attristée de voir le peu de restaurants et coffee shops qui sortent de l'ordinaire et qui offrent des prestations alternatives pour les personnes qui ne consomment pas de viande.

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

En lui disant que c'est LE restaurant tendance de Nancy où l'on y mange sain, original, de saison, frais. Mais aussi et surtout où l'on peut manger végétarien, sans se ruiner et en ayant une assiette équilibrée (et pas juste des légumes et du riz...).

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J'y suis allée pour le brunch du dimanche. Nous étions quatre, j'avais évidemment réservé car ils sont souvent complets (même en semaine). J'ai opté pour la formule végétarienne et mes acolytes pour la formule classique.
Au menu ce dimanche là :
- une assiette salée composée d'une frittata à la patate douce (magret/figue pour la formule classique), falafels (croquette de morue pour la formule classique), pommes de terre grenailles accompagnées de tapenade, salade de jeunes pousses d'épinards/betteraves colorés et pickles d'oignons, un morceau de fromage ;
- une assiette sucrée composée de pain accompagné de beurre/confiture d'agrumes/miel/pâte à tartiner maison, une crêpe, une part de carrot cake, une verrine de fromage blanc et granola, du une verrine de salade de fruits ;
- un verre de jus d'oranges pressé ;
- boissons chaudes à volonté.

Je suis une adepte des petits coffee shops, des brunchs du dimanche. J'ai donc déjà pu tester plusieurs adresses dans de plus grandes villes de France (Paris, Nantes, Bordeaux, etc). Et bien je dois le dire, Le Majeur n'a rien à envier à ces autres adresses. L'offre est originale, savoureux, riche en goût ! Je valide à 100% et j'y retournerai c'est certain. D'ailleurs le menu change toutes les semaines, donc impossible de se lasser.

On parle de la déco ?

Une déco comme je les aime : des meubles anciens, rénovés. Des tables et des chaises dépareillés.

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

L'accueil est chaleureux, l'équipe est adorable et aux petits soins. Concernant le brunch du dimanche, le service s'adapte à nos envies et préférences. Nous pouvons choisir l'ordre de brunch : d'abord l'assiette salée ou bien l'assiette sucrée. Nous sommes installés confortablement, la salle est lumineuse et nous ne sommes pas pressés par le restaurant ou les futurs clients (comme cela peut-être le cas dans certains restaurants/coffee shops parisiens par exemple). En réservant via Instagram, l'équipe m'a spontanément envoyé le menu du brunch quelques jours avant notre venue, j'ai beaucoup aimé cette attention !

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Sans aucune hésitation ! J'ai pu échanger à plusieurs reprises avec les gérants et ils vous accueilleront avec plaisir c'est certain. Pensez tout de même à réserver ! Je compte d'ailleurs moi-même y ramener tous mes amis pour leur faire découvrir Le Majeur.

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

THE PLACE TO BE (en tout objectivité bien sûr !)

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

Aucune, j'attendais ce genre de restaurant depuis si longtemps à Nancy, je le garde pour nous ! Et je vais d'ailleurs en faire mon QG, que ce soit pour déjeuner, pour le brunch du dimanche ou pour une pause goûter !