Restaurant Le Marvelous à Montpellier

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allé ?

Après être passé plusieurs fois devant, c'était la première que j'y suis allé. Nous avons choisi Le Marvelous parce qu'il est situé sur une toute petite place au coeur de l'Écusson, le centre historique de Montpellier, et que c'est plus qu'appréciable d'y trouver l'air frais durant les chauds mois d'été. 

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

Cuisine locale avec des produits frais, une petite place avec une fontaine pour se rafraichir, que demander de plus ?

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

J'ai d'abord pris le tiramisu de tomates confites, avec sa burrata, son mascarpone de pesto et ses copeaux de parmesan. C'était frais et léger, parfait pour l'occasion. Et franchement, c'était un des meilleurs plats que je n'ai jamais mangé, vraiment top !

Ensuite, j'ai décidé de prendre le poisson du jour qui était de l'espadon avec un coulis de tomate et d'origan accompagné de riz basmati et de légumes de saison. Très bien pour la cuisson et l'assaisonnement, rien à dire là-dessus. 

On parle de la déco ?

Difficile pour moi de parler de la décoration du restaurant vu que nous avons mangé en terrasse. Je n'ai donc pas réellement vu à quoi ressemblait l'intérieur de l'établissement. 

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

Au début un peu étrange puisque nous avons eu 3 serveurs différents pour nous installer et commander les plats mais très sympathiques ensuite lorsqu'il s'agissait d'expliquer certains aspects des plats. 

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Je n'y suis allé qu'une fois donc difficile pour eux de se rappeler de moi. 

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Le Méditerranéen, c'est pas très original mais au moins, ça annonce la couleur. 

Dans quelle autre ville du monde verrais-tu ce resto ?

Sans doute une autre ville méditerranéenne pour la cuisine proposée, Marseille serait parfait. 

Pour résumer ton expérience, tu choisirais quel Gif ?