Photos par Caroline OUVRARD

Manger

Pays de la Loire

Restaurant Le Mas des Oliviers à Saint-Herblain

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Je ne compte plus le nombre de fois où je me suis rendue dans ce restaurant : sûrement plus d'une dizaine de fois. J'aime y amener ma famille, mes ami(e)s, tous ont été conquis par le lieu !

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

En lui disant que Le Mas des Oliviers est l'endroit parfait pour se déconnecter et s'évader le temps d'une soirée. Le restaurant propose plusieurs petits recoins avec des ambiances différentes. Chaque pièce a un goût d'ailleurs. En un mot, c'est le paradis.

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

Lors de mon dernier passage, j'avais opté pour des Gyozas et quenelles de gambas au gingembre. La carte est très variée, le restaurant travaille les saveurs asiatiques et françaises. J'aime les associations et la cuisine de fusion. Puis en dessert j'ai choisi l'avocat en trompe-l'oeil, le chef pâtissier est excellent : les desserts sont des merveilles visuellement et gustativement parlant.

On parle de la déco ?

Ma pièce préférée est sans aucun doute la pièce centrale avec la magnifique fontaine et les fleurs qui y baignent. Il y a également un coin plus intimiste, plus feutré avec un mur d'eau. Chaque endroit de ce restaurant vaut le détour.