Nous y sommes allés une seule fois quand nous avons visité le village d'Isle sur la Sorgue, nous nous promenions au bord des canaux à la recherche d'un restaurant, nous avons regardé plusieurs cartes et nous avons choisi celui-ci, car il proposait du foie gras et parce que les produits sont maison !
Je lui proposerais un air de Venise, du foie gras et un personnel aimable.
Nous avons pris un médaillon de foie gras mi-cuit au cognac pour deux avec du confit d'oignon et figue et du pain d'épices, ensuite mon copain a mangé un burger de charolais et moi un filet de Saint Pierre sauce safranée et julienne de légumes. Puis en dessert une tarte tatin aux pommes.
La décoration est soignée, moderne et vintage, noire et blanche. Il y a une partie intérieure avec un étage et une partie extérieure avec deux terrasses, une collée au restaurant et la seconde sur les bords de la Sorgue. Je vous conseille de manger sur le quai, il y a les canards qui viennent réclamer à manger, c'est apaisant.
Le service fut impeccable et rapide, on nous a acceptés alors qu'il était 14h, il restait encore tous les ingrédients comparer aux autres restaurants. Nous avons été servis par un jeune homme qui a été aimable, serviable et compétent.
Oui, vous pouvez dire que le restaurant a été chaleureusement recommandé.
Je donnerais un nom en lien avec le village qui est surnommé "La Venise Comtadine" comme "Le quai comtadin".
Je verrais ce restaurant à Port-Grimaud ou Annecy.
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10/06/2019
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