Retour sur un shooting photo de notre influenceur/ photographe en local

Alexis Huguenot

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Photos par Alexis Huguenot

Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant Le Potron-Minet à Annecy

Ambiance bistrot


Pourquoi es-tu allé dans ce restaurant en particulier ?

Je me promenais dans le vieux Annecy et au détour d'une rue je suis tombé dessus. Le nom tout d'abord m'a interpellé, ensuite en regardant la carte très complète et voyant que les propriétaires ne travaillent qu'avec des producteurs locaux m'a séduit. Et sincèrement en voyant le restaurant plein en pleine période creuse de l'année je me suis dit cela doit être un bon restaurant.

Si tu devais définir Le Potron-Minet en quatre mots et une photo ?

Généreux, local, frais, maison

C'est plutôt un restaurant a faire en amoureux, entre amis, en famille pour une occasion particulière?

Pour moi ce restaurant s'apprécie entre amis car c'est petit et très convivial. Pour un anniversaire l'endroit est parfait surtout dans la salle à l'étage.

Et si tu devais y partager un repas avec une célébrité, tu choisirais qui ?

J'irais bien avec @Raphaële Marchal, elle qui aime le local et la bonne bouffe elle serait heureuse.

Comment as tu trouvé la déco, le style, l'ambiance générale ?

Le restaurant a 2 salles d'une quinzaine de places chacune avec une ambiance bistrot très sympa. L'ambiance est très agréable, il y règne une atmosphère chaleureuse on se sent bien. Il y a une terrasse extérieure sous de magnifiques arcades, l'été cette terrasse doit combler beaucoup de monde connaissant l'affluence que génère Annecy .

Tu as mangé quoi et c'était comment ?

J'ai mangé un excellent hamburger aux morilles qui était juste divin, on sent la différence quand le hamburger est fait avec des produits locaux et avec humour. Pour le dessert une tarte fine au pommes tièdes avec une excellente chantilly maison à tomber à la renverse.

Le restaurant a-t-il une spécialité, un plat, ou un dessert qu'il ne faut pas louper ?

Pas spécialement mais je suis tombé amoureux de leur tarte fine aux pommes. Ma femme a pris une joue de bœuf qui était tendre et très bien cuisinée. 

Tu as pensé quoi du service et de l'accueil ?

Un service impeccable toujours à l'écoute et réactif, l'accueil est tout simplement génial. On est accueilli par le large sourire de la patronne toujours aux petits soins de nous.

Tu en as eu pour combien à la fin ?

J'en ai eu pour 65 euros à deux pour 2 plats, 2 desserts et avec les boissons.

Alexis Huguenot

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