Photos par Mélanie ROCHEBLAVE

Manger

Occitanie

Restaurant Le Prose à la Grande-Motte

Pourquoi ce restaurant et combien de fois y es-tu allée ?

Le Prose étant un hôtel bar restaurant assez réputé, nous avons décidé de tester le côté restaurant. Complètement sous le charme de l’endroit et conquis par le service et la qualité des plats, nous nous sommes laissés tenter par la formule brunch proposée tous les dimanches de l’année.

Le Prose propose une formule à 25€, qui comprend le brunch et l’accès à la piscine en période estivale. La carte du brunch est régulièrement renouvelée, afin de proposer des produits de saison et de varier les plaisirs !

Tous les dimanches, un DJ est présent, et souvent des stands à thème sont proposés (vide dressing, stands de mariage…). Trois services sont possibles : 11h30, 13h et 14h.

Nous adorons le concept de bruncher en terrasse puis de buller au bord de la piscine dans une bonne ambiance au son du DJ, ce qui fait que nous y sommes déjà allés 3 fois, et nous y retournerons sûrement très prochainement ! 😊

Tu convaincrais comment un copain d'y aller ?

En lui disant qu’en plus du brunch du dimanche et le restaurant classique, le Prose propose une formule « Barbeuc’ piscine » du lundi au samedi midi, du 1^er avril au 30 septembre, qui offre pour un tarif de 25€ une grillade ou une salade, une bouteille d’eau et un transat ! Quoi de mieux qu’un barbecue entre amis suivi d’une après-midi à se prélasser au bord de la piscine ?

Alors, convaincu ?

Tu as mangé quoi et c’était comment ?

La dernière fois que j'y suis allée, c'était pour un brunch. Au menu, tartine avocat œuf mollet, deux délicieuses tartines fromage blanc et saumon, un muesli aux fruits rouges, du pain perdu au Nutella (attention, folie !), un smoothie maison aux fruits de saison, tout ça accompagné d'un chocolat chaud et d'un jus d'oranges pressées. Comme vous pouvez le voir, il y avait de quoi faire.

On parle de la déco ?

A l'intérieur, la déco est moderne, colorée. Un petit coin cosy pour s'asseoir, des cadres, des luminaires... A l'extérieur, la piscine offre un cadre idyllique ; le jardin est arboré, bref, rien à dire sur la déco !

Tu as pensé quoi du service, de l’accueil ?

L’accueil est très agréable, nous sommes reçus par des personnes souriantes. Le personnel est investi, avenant, le service est rapide, bref, tout est parfait à ce niveau là. 😊

Excuse, mais :

On peut dire qu'on vient de ta part ?

Bien sûr ! Je pense que le personnel appréciera de voir que leur établissement a été recommandé. 😊

Si tu devais rebaptiser le resto, tu l'appellerais comment ?

Hhhmm… Si je devais rebaptiser le Prose, je pense que je l’appellerais le « Relax Restaurant », parce que c’est un endroit où l’on s’y sent bien, où on passe un bon moment. C’est comme si on était dans une bulle, où l’on passe du bon temps.