Trouvé sur Internet, j'ai été surprise de découvrir que cet établissement était en fait à deux pas de chez moi ! J'y suis allée 4 fois : 3 en tête à tête, nous étions une tablée de 12 la 4ème fois.
La surprise : la carte est renouvelée très régulièrement, impossible de savoir à l'avance ce que l'on va manger.
Mes coups de cœur entrée/plat/dessert : le saumon fumé (le fumage est home made, bien sûr), le carpaccio de Saint-Jacques betterave, et le surprenant macaron framboise-avocat.
Les détails déco qui m'ont plu : la bibliothèque du chef en libre accès dans la salle, et surtout l'aménagement de la terrasse en fond de cour avec ses fleurs et ses parasols colorés.
C'est un charmant jeune couple qui s'occupe de nous : Mélanie est aux petits soins pour le service, et Noël n'hésite pas à sortir de derrière ses fourneaux pour prendre le temps de discuter à la fin de l'expérience.
Bien sûr ! Je ne suis pas loin du badge "habituée".
Le : "Quand Est-Ce Qu'on Y Retourne ?"
Stockholm, plus précisément dans le quartier Södermalm.
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